Pēdējās desmitgades laikā ingvers mūsu valstī ir atradis ceļu ne tikai kā tēja un garšviela. Arvien vairāk cilvēku atklāj dažādas ingvera šķirnes un sugas kā pievilcīgus ziedaugus mājām un dārzam.

Garšvielu ingvers, kas izgatavots no tirdzniecībā pieejamām ingvera sīpoliem

Garšvielu ingveru (latīņu valodā Zingiber officinale), ko mēs zinām no lielveikala, var salīdzinoši viegli izaudzēt no tirdzniecībā pieejamiem bumbuļiem. Audzēšanai ar sēklām praktiski nav nozīmes, kultivējot šāda veida ingveru. Iegādātos ingvera sīpolus pēc iespējas svaigāk liek spainī ar trūdvielām bagātu substrātu, lai tropiskais augs uzziedētu uz palodzes vai dārzā.

Ingvera kā konteinerauga pavairošana un novākšana

Ja vēlaties novākt tirdzniecībā pieejamo ingveru patēriņam, no marta varat ļaut tirdzniecībā iegādātiem bumbuļiem dīgt spainī. Pēc tam vasaras beigās un rudenī zaļās lapas var pārstrādāt garšīgos salātos ar lielu aromātu. Tiklīdz ingvera lapas rudenī kļūst dzeltenas, bumbuļus var izrakt un žāvēt un izmantot kā garšvielu.

Pagrabā pārziemo ingvera sīpoli

Lai novākto ingvera bumbuļus pārziemotu atsākšanai nākamajā pavasarī, mūsu platuma grādos bumbuļus nevar pārziemot zemē kā citus podos audzētus augus. Drīzāk ingvera sīpoli ir jāizņem no zemes un jānotīra ar drānu un jāizžāvē. Tas novērš pelējumu, un bumbuļus var pārziemot sausu un atdzesēt tumsā, līdz tas atkal sadīgst.

Dažādi ingvera veidi ar eksotiskām ziedu formām

Bez komerciāli pieejamā garšvielu ingvera ir arī dažādi ingvera veidi, kurus var izaudzēt no sēklām. Tiem bieži ir iespaidīgas ziedu formas. Tomēr, tā kā šīs ir arī galvenokārt tropu augu sugas, tās jāaudzē kā sezonāli konteineraugi siltās un saulainās vietās.

Ingveru dzimtas Alpinioideae apakšdzimta

Dažādas šīs apakšdzimtas sugas dabiskā izplatībā sastopamas galvenokārt Austrālijā un Malēzijā. Pareizi kultivējot, dažādas pasugas veido eksotiska izskata ziedus purpursarkanā, sarkanā un oranžā toņos. Īpaši karstā, mitrā siltumnīcas klimatā šie ingvera veidi sniegs jums panākumus ziedēšanai.

Zingibereae dzimta kā garšviela un telpaugs

Šajā ingvera augu ģimenē ietilpst Curcuma alismatifolia suga. No šīs sugas bumbuļiem iegūst svarīgu izejvielu karija garšvielu maisījumu ražošanai. Jūs bieži varat iegādāties augus ar purpursarkaniem, daudzgadīgiem ziediem labi aprīkotā dārzkopībā. Audzēšana un pavairošana iespējama uz palodzes vai kā konteineraugs, kas pārziemo mājā.

padomi un triki

Tā kā visi ingvera augi ir tropu augi, vietas izvēlei jāpievērš īpaša uzmanība. Ar pietiekamu un regulāru ūdens piegādi visi ingvera veidi pacieš saulainu un karstu vietu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs