Ingvers ir ne tikai ļoti garšīga un daudzpusīga garšviela, bet arī pateicīgs ziedošs augs. Ingvera audzēšana un pavairošana ir salīdzinoši bezproblēmas pat no tirdzniecībā pieejamiem ingvera bumbuļiem.

Ingvera audzēšanas vieta un sezona

Ingvers nāk no Āzijas tropiskajiem reģioniem, un tāpēc tas jāaudzē siltā vietā. No marta ingvera bumbuļus var audzēt ārā spainī ar trūdvielām bagātu augsni. Saulainā un aizsargātā vietā, piemēram, uz terases, saknes sakneņi līdz rudenim izaug pazemē iespaidīgā izmērā. Ap oktobri un novembri ingvera lapas kļūst dzeltenas, tad var izrakt ingvera bumbuļus un izmantot patēriņam vai pavairošanai.

Ziemošana pagrabā

Atšķirībā no citiem konteineraugiem, ingvers pirms salnām ne tikai jāienes telpās, bet arī tā sīpoli jāizrok no zemes. Tādā veidā jūs novēršat pelējuma veidošanos, kas var viegli rasties, ja augsnes mitrums ir pārāk augsts. Notīriet bumbuļus ar sausu drānu un pārziemojiet labi vēdināmā, tumšā pagrabā.

Veiciniet ingvera pumpuru veidošanos pavasarī

Pavasarī var ļaut atkal spainī izdīgt pašu rudenī novāktajiem ingvera bumbuļiem. Skaitliskajai reizināšanai sadaliet ingvera sīpolus, vienkārši sadalot tos, bet pārliecinieties, ka atsevišķie gabali ir vismaz kauliņa lielumā. Tā kā pumpuru veidošanās fāzē ingveram ir nepieciešams daudz mitruma un siltuma, to var arī pārklāt ar plastmasas plēvi, līdz virs zemes parādās pirmie dzinumu gali.

Ingvera sēšana

Pavairojot tirdzniecībā pieejamo garšvielu ingveru, audzēšanai paredzētā sēja parasti nespēlē nekādas nozīmes. Kopumā mūsu platuma grādos ir grūti iegūt dīgtspējīgas sēklas no tropiskā ingvera veģetācijas ziemas pārtraukuma dēļ. Tomēr tirdzniecībā ir pieejamas dažāda veida sēklas, kas ir vai nu īpašas ingveru dzimtas pasugas, vai arī augu sugas, kas nosauktas par ingveru līdzīgas izmantošanas dēļ virtuvē.

padomi un triki

Uzmanīgi ieskatoties, dažkārt jau var redzēt dzinumu pumpurus uz ingvera mezgliņiem. Sadaliet ingvera bumbuļus atbilstoši redzamajiem pumpuriem, lai panāktu labu pavairošanas rezultātu.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs