Pareizi uzglabājot, dažas dienas varat baudīt papaijas ideālā gatavības līmenī. Tomēr tas darbojas tikai tad, ja pērkat vai novācat pietiekami nogatavinātus augļus.

Atzīstiet papaijas gatavības pakāpi

Krāsu novērtēšanas un spiediena pārbaudes kombinācija tieši uz vēlamajiem augļiem piedāvā perfektu pārbaudi precīzai papaijas gatavības pakāpei. Papaiju, kas ir pietiekami nogatavojusies uz koka, var atpazīt pēc dzelteniem plankumiem vai svītrām. Kamēr pilnīgi zaļa papaija vairs nenogatavosies pareizi, jūs varat atpazīt pilnībā nogatavojušos augļus pēc pilnīgi dzeltenīgas vai nedaudz sarkanīgas ārējās krāsas. Ja, viegli piespiežot ar pirkstiem, auglis joprojām jūtas ļoti ciets, papaiju vajadzētu ietīt avīzē un vēl dažas dienas ļaut nogatavoties siltā vietā. Tiklīdz miza, maigi nospiežot, nedaudz padodas, varat ēst papaiju vai paturēt to ledusskapī vēl dažas dienas. Tomēr temperatūra uzglabāšanas laikā nedrīkst būt zemāka par 7 grādiem pēc Celsija.

Pareizi uzglabājiet papaiju

Pilnīgi nogatavojušos papaiju var turēt istabas temperatūrā apmēram 3 līdz 4 dienas un ledusskapī apmēram nedēļu. Ja vēlaties uzreiz apēst tikai daļu no papaijas, varat to pārgriezt uz pusēm un izgriezt sēklas. Pusīte, kas netiek apēsta uzreiz, uzglabāsies ledusskapī dažas dienas un to var sagriezt šķēlēs un ēst. Saldējot papaiju, mīkstumu ieteicams saputot un sajaukt ar nedaudz citrona sulas un pa daļām ievietot saldētavā.

Esiet piesardzīgs, uzglabājot to blakus cita veida augļiem

Nogatavojušās papaijas izdala nogatavošanās gāzi etilēnu. Viņiem ir kopīgs šis īpašums ar šādiem augļu veidiem:

  • āboli
  • tomāti
  • banāni

Uzglabājiet papaijas un šāda veida augļus atsevišķi no pilnībā gataviem augļiem, pretējā gadījumā tie ne tikai nogatavosies, bet arī ātrāk sabojāsies istabas temperatūrā. Tomēr, ja vēlaties, lai daži augļu veidi turpinātu nogatavoties, varat arī izmantot šo efektu.

padomi un triki

Rūgtās garšas papaijas sēklas bieži tiek izgrebtas un izmestas. Taču pēc mīkstuma noņemšanas tos var arī izžāvēt un izmantot kā garšvielu, piemēram, piparus.

WK

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Koki