- Papaiju novākšana un transportēšana
- Papaijas krāsa
- Papaijas spiediena pārbaude
- Atstājiet papaiju nogatavoties
- padomi un triki
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Papaijas augļi aug uz kokiem līdzīga auga tropu zemēs, un šajā valstī tos parasti pārdod kā gaisa transportēšanas preces. Meloņu dzimtai piederošā auga augļi pēc garšas ir līdzīgi muskusmeloniem, taču nogatavojušies tiem ir arī neliela aprikožu smarža.
Papaiju novākšana un transportēšana
Labas kvalitātes papaijas novāc tikai tad, kad miza jau kļuvusi nedaudz dzeltena. Papaijas var turpināt nogatavošanos galamērķī tikai tad, kad tās ir sākušas nogatavoties. No otras puses, parasti nav iespējams nosūtīt pilnībā nogatavojušos augļus piegādes laika dēļ, jo papaijas var uzglabāt tikai ierobežotu laiku, pat ja tās ir atdzesētas, un tās parasti audzē šādās valstīs:
- Austrālija
- Indija
- Āfrika
- Vidusamerika un Dienvidamerika
Taču, ja papaija tiek novākta nenobriedusi ar vēl pilnīgi zaļu mizu un pārdota šīs valsts lielveikalā, labāk turēt rokas nost. Pilnīgi nenogatavojušās papaijas nenogatavojas un tām ir ļoti rūgta garša.
Papaijas krāsa
Papaijas krāsa ir labs gatavības rādītājs. Pilnīgi nogatavojušās papaijas ārpusē ir vienkrāsaini dzeltenas, vai arī tām ir sarkani plankumi un svītras. Papaija patiesībā nevar būt pārgatavojusies, jo tā iegūst maksimālu garšu, kad tā ir pilnībā nogatavojusies, ko var uztvert vēl spēcīgāk, ēdot svaigu ar nedaudz citrona sulas. Taču pārāk ilgi uzglabātas papaijas var sākt rūgt un pēc tam iegūt nepatīkamu smaržu un garšu. Lai gan šo stāvokli parasti nevar atpazīt pēc krāsas, to var atpazīt, veicot spiediena pārbaudi uz ārējās ādas.
Papaijas spiediena pārbaude
Ar ātro spiediena pārbaudi jūs parasti varat samērā viegli noteikt, kad papaija ir piemērota patēriņam un kad tā ir nenobriedusi vai jau sabojāta. Ja uzmanīgi piespiežat pirkstus pret papaijas ārējo ādu, tai vajadzētu nedaudz piekāpties. Taču, ja augļus var iespiest pārāk viegli, tie jau ir pārāk veci un var vairs nesagādāt labu garšu.
Atstājiet papaiju nogatavoties
Ja papaija joprojām ir pārāk nenobriedusi, varat ļaut tai nogatavoties vēl dažas dienas mājās. Jau nedaudz dzeltenīgos augļus ietiniet avīzē un novietojiet siltā vietā. Pēc tam jums vajadzētu katru dienu pārbaudīt, kad ir ideālais patēriņa laiks. Ja augļus nevar ēst uzreiz, vēlams tos dažas dienas uzglabāt ledusskapī. Papaijas mīkstumu ilgāku laiku varat arī sagriezt kubiņos vai sasaldēt biezeņa veidā desertu un smūtiju pagatavošanai.
padomi un triki
Šajā valstī tirdzniecībā pārsvarā tiek piedāvātas mazākās papaijas, kuru svars ir aptuveni viena mārciņa. Ja izdodas atrast lielākus eksemplārus, to ir vērts iegādāties šo augļu izcilās garšas dēļ.
WK