Korozo, saukts arī par tagua, ir korozo palmas sēklas, kuras dzimtene ir Dienvidamerika. Augļus var ēst un dzert svaigus. Tie ir tik stipri žāvēti, ka tos sauc par "dārzeņu ziloņkaulu".

Corozo palmas mājvieta

Corozo palmas ir pazīstamas arī ar nosaukumiem tagua rieksts vai corozo rieksts. Tie aug tropu lietus mežos, īpaši Ekvadorā, bet ir sastopami arī Brazīlijā, Peru un Panamā.

Plaukstā veidojas līdz sešiem metriem garas un vienu metru platas plaukstas. Ir gan vīriešu, gan sieviešu koki. Sieviešu plaukstu ziedi izdala reibinošu smaržu. Nobrieduši sieviešu koki gadā veido līdz 20 augļu bumbiņām, kas var sasniegt galvas izmēru.

Augļu bumbiņas aug tieši uz salīdzinoši īsā palmas stumbra. Lai tie nobriest, nepieciešami seši līdz divpadsmit mēneši. Tos novāc ar mačeti, ko izmanto, lai izgrieztu cieto, kokaino kātu.

Rieksti cieti kā ziloņkauls

Sēklas, taguas, attīstās augļu bumbas iekšpusē. Tie var būt tikpat lieli kā valrieksti, daži pat vistas olas lielumā. Svaiga korozo sēklas sākotnēji ir mīkstas. Pēc vairāku mēnešu žāvēšanas tie tik ļoti sacietē, ka ir tikpat cieti kā riekstu čaumalā.

Brūnmelnā āda tiek noņemta. Zem tā parādās gaišas sēklas, kas ir ziloņkaula krāsā. Tos var viegli apstrādāt ar griešanas nazi.

Agrāk no žāvētiem kodoliem bieži veidoja pogas, lai aizstātu daudz dārgākās ziloņkaula pogas. Mūsdienās iedzīvotāji no akmens riekstiem gatavo rotaslietas un sadzīves priekšmetus.

Ēdams korozo

Svaigais corozo satur šķidrumu, kas ir dzerams un ar nedaudz skābenu garšu. Arī augļa mīkstums ir ēdams. Raudzēts, tas kalpo par pamatu dzērienam ar nosaukumu "Chicha de Tagua".

Daudzpusīga corozo palma

Izmanto ne tikai palmu sēklas. Jumti ir pārklāti ar lapām. Sarežģītie kokgriezumi, kas izgatavoti no sēklām, ir iekārotas preces, kas ļauj vietējiem ievērojami palielināt savus ienākumus.

padomi un triki

Corozo palma aug tikai lietus mežu klimatā līdz 1800 metru augstumam. Tā dod priekšroku purvainām vietām. Tāpēc Vācijā to var turēt tikai oranžērijās vai palmu dārzos.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs