Ziedošais japāņu dekoratīvais ķirsis bieži piesaista uzmanību, īpaši pavasarī. Ikviens, kurš tos sastopas vai ir iestādījis savā dārzā, var aizdomāties, vai to augļi ir ēdami vai indīgi. Lūk, rezolūcija!

Augļi - mazāk populāra alternatīva saldajiem ķiršiem

Tie izskatās kā savvaļas ķirši. To krāsa ir no purpursarkanas līdz melnai, un tie nogatavojas jūlijā. To diametrs ir no 0,8 līdz 1 cm. To forma ir sfēriska līdz olveida. Tie ir Japānas ķiršu koka augļi. Pretēji izplatītajam uzskatam tie nav indīgi.

Izsalkušie putni labprāt ēd šos augļus. Bet lielākā daļa nokļūst zemē un izžūst. Nav brīnums: šie ķirši negaršo pēc labi zināmiem saldajiem ķiršiem. Tie ir mazāk saldi un sulīgi, jo nav kļuvuši par pāraugšanas upuriem.

Ja vēlaties baudīt gardus ķiršus, labāk izmantot skābo vai saldo ķiršu koku. Pat ar lielu rūpību japāņu ķiršu koks reti dod augļus, un, kad augļi parādās, to skaits parasti ir mazs.

Ziedi - skaists un ēdams dekoratīvs elements

Papildus augļiem ir ēdami Japānas ķiršu koka ziedi, kas parādās no marta beigām līdz aprīļa sākumam. Tiem ir saldi pīrāga garša, un tos cita starpā var izmantot:

  • salātiem
  • desertiem, piemēram, vaniļas pudiņam un saldējumam
  • ēdiena dekorēšanai
  • uzkodas tieši no koka

Lapas - neparasta sastāvdaļa salātiem

Bet jūsu dekoratīvajam ķiršam ir citas ēdamas auga daļas. Ja esat atvērts, izmēģiniet lapas. Jūs varat piem. B. dariet, ja jūs nogriežat augu pavasarī. Lapas ir ēdamas, un tām ir ķiršu aromāts.

Vislabāk tos novākt neilgi pēc izdīgšanas, kad tie vēl ir vidēji zaļi un ļoti spīdīgi. Tad tie ir maigi un to konsistence košļājot ir patīkama un nav drūpoša atšķirībā no vecākām lapām. Varat tos izmantot, piemēram, salātiem un smūtijiem.

padomi un triki

Ļoti drosmīgajiem: sveķi, kas izplūst no Japānas ķiršu koka, ir ēdami un ir lieliska "dabiskā košļājamā gumija".

Kategorija:

Koki