Kumkvāta augļi ir ēdami. Tiem ir pikanti saldskāba garša un nedaudz rūgta pēcgarša. Ne visiem šāda veida augļi garšo atsevišķi, taču tie ir ideāli piemēroti augļu salātu piedevai.
Starp citu, jūs varat ēst kumkvāta plāno ādu. Ar savu rūgteno saldumu tā ir lieliska garšviela Āzijas ēdieniem un mērcēm. Jūs varat arī uzlabot dažādus salātus ar kumkvatiem, kas sagriezti šķēlēs vai daiviņās.
Kumquat lietošana:
- ēst neapstrādātu
- augļu salātos
- Āzijas ēdienos
- izsmalcināt mērces
Vai dekoratīvais augs arī nes ēdamus augļus?
Reizēm kumkvats, kas iegādāts kā dekoratīvs augs, arī nes augļus, kas ir lieliski ēdami. Tomēr šim nolūkam augam ir nepieciešams pietiekams ziemas pārtraukums. Ir pieejamas arī īpašas šķirnes ar īpaši plānu mizu vai saldāku mīkstumu.
padomi un triki
Kumkvats vislabāk garšo svaigs no koka, tāpēc novāc to tieši pirms ēšanas.