Izturīgā plūmju koka nedrīkst pietrūkt nevienā dārzā. No jūlija līdz novembrim viņš iedvesmo ar saldu ražu. Uzziniet vairāk par atšķirībām starp dažādām plūmju šķirnēm šajā rakstā.
Agrīnās šķirnes
Pēc maigas ziedēšanas pavasarī agrās plūmes jau no jūlija vidus apbur ar savu saldeno garšu.
Bühler agrā plūme
Šos augļus var novākt no jūlija beigām. Pašaugļu plūme bieži tiek stādīta piemājas dārzā. Tā izturīgā rakstura dēļ Bühler agrīnā plūme tiek uzskatīta par izturīgu pret Sharka. Šo vīrusu slimību pārnēsā galvenokārt laputis, un tā negatīvi ietekmē ražu.
Zimmera agrā plūme
Mazie, saldie augļi nogatavojas augusta sākumā. Šai tumšajai agrīnajai plūmei apputeksnēšanai nepieciešama blakus esošā plūme. Tas nav pašauglīgs.
Hanka
No jūlija vidus šis plūmju koks piedāvā svaigus augļus. Tumši zilie augļi ir pārklāti ar gaiši zilu apmale. Augstais cukura saturs piešķir tai atsvaidzinoši saldu garšu.
Katinka
Vasaras pirmo plūmju kūku var baudīt kopā ar Katinku. Dzeltenīgi zaļais mīkstums piedāvā brīnišķīgu garšas pieredzi no jūlija vidus.
Ersinger agrā plūme
Īpaši Dienvidvācijas rietumos liela nozīme ir agrīnajai šķirnei. To bieži audzē mazos dārzos. To augļus novāc divās līdz trīs gājienos no augusta vidus. Tie ir ļoti saldi un vidēji cieti. Tomēr mitra vasara negatīvi ietekmē ražu. Klasiskā mājas plūme ir piemērota mitriem reģioniem.
Mājas plūme
Šī vecā šķirne piešķir mazdārziņam rudenīgu, saldu sapni. Mazos augļus galvenokārt var atklāt vecos dārzos. Profesionālajā dārzkopībā tas notiek tikai apgabalos bez haizivju riska.
Elena
Alternatīvi tiek audzēta izturīga Elena. To sulīgās plūmes ir nedaudz lielākas nekā mājas plūmēm.
Jaunas šķirnes
Presenta
Gardu augļu kūku var pagatavot vēlā rudenī. Sulīgo, saldo mīkstumu var viegli atdalīt no serdes. Turklāt Presenta šķirne pārliecina ar savu izturību pret Sharka.
Hanita
Šis celms ir īpaši labi novērtēts tā nesalīdzināmā izskata un unikālās garšas dēļ. 1980. gadā viņa tika izveidota no krusta. Vidēji stingrais mīkstums var svērt līdz 45 gramiem. Pašauglīgā šķirne nogatavojas no augusta beigām līdz septembra vidum. Universālā plūme ir piemērota visām audzēšanas zonām, un to var izmantot daudzos veidos.
Saldi ieteikumi turpmākai apstrādei
Sula:
- Bühler agrā plūme
- Katinka
- Hanita
- mājas plūme
- Ersinger agrā plūme
ievārījums un kompots
- mājas plūme
- Ersinger agrā plūme
- Hanita
kūkas virskārta
Vairums plūmju šķirņu ir piemērotas svaigu augļu kūku pagatavošanai. Hanita un Hanka nav iekļautas.
svaigs patēriņš
Augļi vislabāk garšo svaigi no koka. Tos var uzglabāt līdz pat nedēļai. Plūmju šķirne Cacacs Schöne ir piemērota tikai tālākai pārstrādei.
padomi un triki
Jaunus plūmju kokus var izaudzēt no serdes. Nepotētas, vecas šķirnes labi pavairo ar dzinumiem.
FT