Ar mīlestību kopti vīnogulāji rudenī nodrošina bagātīgu ražu. Tas, ko neēd svaigu, ir pareizi jāuzglabā. Mēs izskaidrojam, kā saldās ogas ilgstoši saglabājas svaigas.
Tādā veidā vīnogas saglabā ēstgribu līdz 14 dienām
Labos laika apstākļos vīnogu sezona ilgst no augusta līdz decembrim. Tas vienlīdz attiecas uz baltajām, sarkanajām un zilajām šķirnēm. Tā kā galda vīnogas ir viens no tiem augļu veidiem, kas nav klimatiskie, pēc tam tās nenogatavojas. Līdz ar to tos var novākt, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, un garšo nesalīdzināmi labi, ēdot svaigus. Ikvienam, kurš nevar ēst visas pašmāju vīnogas uzreiz, tās ideālā gadījumā jāuzglabā šādi:
- Var uzglabāt istabas temperatūrā augļu grozā 4-5 dienas
- iepildiet augļus nemazgātus svaigas pārtikas maisiņā vai Tupperware traukā
- noglabāts ledusskapī 4-5 grādos pēc Celsija, derīguma termiņš tiek pagarināts līdz 14 dienām
Atdzesējot, vīnogas zaudē savu aromātu. Tāpēc apmēram 20 minūtes pirms patērēšanas izņemiet ogas no ledusskapja, lai tās nomazgātu un sasildītu līdz istabas temperatūrai bezrūpīgai baudīšanai.
Vīnogas uzglabā saldētavā
Sasaldējot vīnogas, glabāšanas laiks tiek pagarināts līdz 6 mēnešiem. Atšķirībā no daudziem citiem augļiem, vīnogas pēc atkausēšanas nekļūst mīkstas. Kā to izdarīt pareizi:
- Ievietojiet vīnogas sietā un nomazgājiet zem tekoša ūdens
- nosusiniet ar audumu vai virtuves papīru
- Izklājiet ogas uz cepešpannas vai šķīvja tā, lai tās nesaskartos
- Pēc garšas apkaisa ar nedaudz cukura
- Sasaldē ātrajā saldētavā 5-6 stundas
Pēc sasaldēšanas vīnogas ir lieliski piemērotas tūlītējai lietošanai kā uzkodas vai kā ledus gabaliņi dzērienos. Alternatīvi, iepildiet augļus saldētavas maisiņā, lai vairākus mēnešus uzglabātu tos saldētavā, lai ietaupītu vietu. Protams, saldētas vīnogas nav piemērotas maziem bērniem. Gludā apvalka dēļ tie var iestrēgt kaklā.
padomi un triki
Katrs vīnogu ķekars ir maza vitamīnu bumba. Tajā pašā laikā tas ir novērtēts ar augstu vērtīgu minerālvielu, piemēram, kālija, kalcija un magnija, saturu. Ar 67 kalorijām uz 100 gramiem saldo augļu kārums ir arī īpaši draudzīgs figūrai.
GTH
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats