Ap maija beigām kreses sāk ziedēt, un ziedēšanas periods ilgst līdz jūlijam. Daudzi mazi balti ziedi atrodas vaļīgās sēnēs, sešas putekšņlapas ir dzeltenas. Vēlāk no ziediem veidojas pākstis.
Vai ūdenskreses ziedi ir ēdami?
Kreses parasti jānovāc un jāizlieto pirms ziedēšanas. Kad garšaugs zied, tas zaudē savu aromātu un aktīvās sastāvdaļas, un augs izmanto visu savu enerģiju, lai ziedētu un veidotu sēklas.
Tad jūs varat vai nu nogriezt zālaugu, lai tas atkal sadīgstu, vai arī ļaut tam uzziedēt un izmantot sēklas jaunai sējai. Bet var ēst arī pašus ziedus, tie ir diezgan garšīgi un pikanti.
Padomi ziedu lietošanai:
- dekorēšanai
- salātos
- ziedu sviestā
padomi un triki
No kreses ziediem kopā ar gurķu un salvijas ziediem var pagatavot garšīgu ziedu sviestu.