Bērzi ir starp augiem ar īstu pionieru garu: jo izturīgie koki vienā mirklī kolonizē neauglīgu papuvi. Pat neviesmīlīgos apstākļos smalko formu dzīves māksliniekiem izdodas uzplaukt. To īpašais izplatīšanas veids padara to iespējamu. Bērza augļiem tajā ir izšķiroša loma. Kā tas izskatās un vai tas varbūt pat ir ēdams?
No 5 gadu vecuma bērzi nes augļus
bērza reprodukcija
Atkarībā no atrašanās vietas un konkrētajiem klimatiskajiem apstākļiem attiecīgajā gadā bērzs zied no marta līdz maijam. Vīrišķās un mātītes, tas ir, bērza ziedi, atrodas uz viena koka. Tas nozīmē, ka bērzi ir vienmāju ar viendzimuma ziediem. Pēc tam no tiem parādās augļi.
Apputeksnēšana un izkliede ar vēju
Kamēr vīrišķās kaķenes veidojas jau iepriekšējā gada rudens mēnešos un pēc tam pārziemo, sievišķie ziedi pamostas pavisam svaigi tikai jaunu lapu, jauno dzinumu galos. Kaķus apputeksnē tikai vējš. Bērzu dzimta nav spējīga ne veģetatīvi vairoties, ne pumpurēties.
Bērza sēklas
Infructescences ir vai nu stāvus, vai brīvi nokārtas, un tām ir sabiezinātas, nedaudz ādainas zvīņas. Atlaižot spārnotos riekstus, kas pazīstami arī kā samara, zvīņas nokrīt atsevišķi. Lai bērza sēklas ar vēja palīdzību varētu izplatīties lielos attālumos, tās atrodas sīkos riekstos, kas ir aprīkoti ar smalkiem maziem spārniņiem. Šie spārnu rieksti ir bērza augļi. Tā kā pionieraugiem dabā ir jābūt ātriem un efektīviem, sēklas dīgst jau pēc divām līdz trim nedēļām. Īpaši vieglie un lidojumderīgie augļi nodrošina šo ātru ģeneratīvo pavairošanu.
Bērzu augļu sezona
Bērzi var nest augļus tikai piecu gadu vecumā. Bērzi smeļas daudz: tie ražo apmēram 450 augļus uz vienu ķirbi. Tie nogatavojas vasaras vidū, bet rudenī un ziemā tiek izkaisīti. Tie dīgst nākamajā pavasarī.
Bērza auglis
Bērzu augļi nogatavojas no jūlija līdz oktobrim. Īpaši plānās mizas spārnotie rieksti ir tikai līdz trīs milimetriem gari. Pateicoties šim mazajam un vieglajam dizainam, tie ir optimāli izstrādāti, lai izplatītos caur vēju.
Sava bērza stādīšana pēc augļiem
Bērza savdabīgais izplatības ceļš liek domāt, ka kokus var viegli sēt arī pašiem. Patiesībā, ja vēlaties savā dārzā izaudzēt savu bērzu, varat iztikt, nepērkot gatavus stādus no audzētavas. Tā vietā bērzu sēklas var ievākt pašam īstajā sezonā – alternatīvi, protams, tās var arī iegādāties. Ja pareizi iesējat sēklas, ir viegli izveidot koku no paša sākuma. Šī procedūra ir ideāla, īpaši dekoratīvo pundurkociņu augu mākslas darbu cienītājiem. Jo jūsu rokās ir izaudzēt koku, kā vēlaties.
Sējot sēklas, rīkojieties šādi:
- Piepildiet nelielas bļodas vai podus ar augsni.
- Tad pievieno bērza sēklas.
- Pēc tam pārklājiet sēklas apmēram viena līdz divu centimetru dziļumā ar augsni.
- Pēc tam novietojiet vaislas podus pēc iespējas gaišākā vietā.
- Tomēr izvairieties no pārmērīgas tiešas saules gaismas.
- Uzgaidiet apmēram divas līdz četras nedēļas, pastāvīgi uzturot substrātu nedaudz mitru, bet ne mitru.
- Šajā laikā sēklas dīgst.
- Tiklīdz stādi sasnieguši aptuveni 15 līdz 20 centimetru augstumu, beidzot tos var pārstādīt barības vielām bagātākā substrātā.
Vai augļi ir piemēroti patēriņam?
Augļiem nav lielākas nozīmes uzturā vai bērza daudzveidīgajām ārstnieciskajām sastāvdaļām. Tomēr, ja vēlaties, varat pagatavot mazos spārnotos riekstus nomierinošā tējā. Tējas uzlējumam galvenokārt jāizmanto jaunie augļi. Tomēr turpmākai apstrādei piemērotākas ir šādas ēdamās koka daļas:
- lapas ar lielu daudzumu flavonoīdu, saponīnu, tanīnu un C vitamīna
- miza ar aktīvo vielu betuloīdu un betulīnu
- bērza pumpuri ar to eļļām
- stumbra sulas izmanto kosmētiski, piemēram, kā matu toniku vai ādas kopšanai