Pēc valriekstu ražas novākšanas agrā rudenī riekstkoka ziedēšanas cikls atkal sākas ziemas beigās: vēsajā sezonā augs veido jaunus pumpurus, no kuriem pavasarī izdīgst ziedi. Mūsu detalizētajā ceļvedī ir izskaidrots, kā no mazajiem valriekstu pumpuriem galu galā veidojas cēls izskata ziedi un garšīgi augļi.

No pumpuriem līdz ziediem
Lapu valriekstu koks ir hermafrodīts vai vienmāju (vienmāju) augs. Tas nenozīmē neko citu kā to, ka ziemā uz koka veidosies gan vīrišķie, gan mātītie pumpuri.
Piezīme. Jaunā vecumā valriekstu koks var dot tikai vīrišķos ziedus vai tikai sievišķos ziedus. Tomēr gadu gaitā un kokam nobriestot, sadalījums parasti pielāgojas tā, lai būtu pārstāvēti abi dzimumi.
vīriešu ziedi
Vīrišķos ziedus parasti veido vairākas diezgan biezas, cilindriskas ziedkopas. Šīs ziedkopas sauc par kaķenēm. Tie ir apmēram sešus līdz divpadsmit centimetrus gari un satur vienu līdz četrus miljonus ziedputekšņu graudu.
sieviešu ziedi
Sievišķie ziedi aug svaigu dzinumu galā. Viņi vai nu sēž vieni, pa pāriem, pa trim vai nelielās smailēs apmēram 18 līdz 20 gabalus.
ziedu laiki
Valriekstu koki parasti zied no aprīļa līdz jūnijam. Notiek īpaša iezīme: vīrišķie ziedi parasti parādās trīs līdz četras nedēļas pirms sieviešu ziediem.
Pirmssievišķība (tehniskajā žargonā saukta par protogīniju) sastopama tikai reti, un tādā gadījumā sievišķīgie ziedi sāk attīstīties, pirms vīrišķie ziedi ir seksuāli nobrieduši.
Pašapputes savvaļas puķe
Īstais valrieksts ir pašapputes vējā ziedošs augs – tas nenozīmē neko citu kā riekstkoka apputeksnēšanu ar vēju.
Piezīme interesentiem: Vēja asinis sauc par anemofiliju.
Valrieksta sievišķās ziedkopas tiek apaugļotas ar ziedputekšņiem, lai tās pamazām pārtaptu lodveida, zaļu mizu augļos, zem kuru čaumalas beidzot izaug riekstkoka galvenā atrakcija: ēdamais kodols, kurā ir tik daudz veselīgu sastāvdaļu.
Piezīme: Apomixis ir sastopams dažās valriekstu koku šķirnēs, kurās valrieksti aug bez apputeksnēšanas.