Vai esat kādreiz garšojuši garšīgos saldos kartupeļus? Noteikti esi iegādājies arī savu saldo kartupeļu stādu, lai varētu smelties bagātīgu ražu. Jūs ar nepacietību vērojat, kā dzinumi turpina attīstīties visu gadu un diez vai izturat pašu audzēto dārzeņu gaidas. Bet kad beidzot ir pienācis laiks novākt bumbuļus? Galu galā jūs noteikti nevēlaties izvilkt no zemes negatavus saldos kartupeļus. Tad visa pacietība būtu bijusi veltīga. Izmantojot šajā lapā sniegtos padomus par saldo kartupeļu novākšanu, tas ar jums nenotiks.
Saldie kartupeļi tiek novākti rudenī
kad novākt
Saldie kartupeļi tiek novākti rudenī. Bumbuļi parasti nogatavojas oktobrī. Tie joprojām ir pieejami lielveikalos visu gadu. Kad saldie kartupeļi ir izrakti no zemes, tie jāuzglabā tumšā vietā apmēram divas līdz trīs nedēļas. Šajā laikā ciete pārvēršas cukurā un dārzeņi attīsta savu saldeno garšu.
Tādā veidā jūs atpazīstat gatavus saldos kartupeļus
Ideālo laiku daudzu veidu dārzeņu ražas novākšanai var viegli noteikt pēc mīkstuma vai mizas krāsas vai cietības. Tomēr saldie kartupeļi aug pilnībā pazemē. Auga lapas norāda, ka augļi ir nogatavojušies. Ja tas kļūst dzeltens, varat sākt rakt.
Tam jums jāpievērš uzmanība
- novāc saldos kartupeļus sausā dienā
- izmantojiet rakšanas dakšu
- uzmanieties, lai nesabojātu bumbuļus (uzglabāšanas laikā pastāv puves risks)
- uzglabājiet saldos kartupeļus vienu vai divas dienas pirms ēšanas
- pēc ražas novākšanas labi nomazgājiet saldos kartupeļus
Agrīna raža
Ja septembrī jau ir pieteiktas pirmās salnas, saldie kartupeļi jānovāc agri. Jutīgie sakņu dārzeņi necieš salu. Pēc ilgākas uzglabāšanas jums nav jāuztraucas par garšas kompromisiem.