Cukini ir dārzenis, kas bieži tiek novērtēts par zemu. Tie saskan ar gandrīz visām pamatsastāvdaļām – rīsiem, makaroniem, kartupeļiem, gaļu vai picu, kā arī labi sader ar daudziem citiem dārzeņu veidiem. Dažreiz rodas jautājums, vai jums vajadzētu izņemt cukini serdi. Atbilde ir: jā. Principā jūs varat atstāt kodolus un izmantot tos bez vilcināšanās. Tomēr ir dažas situācijas, kurās labāk tās novērst. Mūsu rakstā mēs detalizēti paskaidrosim, kas tie ir un kā notiek ķidāšana.
Kabačiem ir salīdzinoši viegli izņemt serdi, taču procesā zūd arī mīkstums
Iespējamie cukini izņemšanas iemesli
Tālāk norādīto divu iemeslu dēļ cukini ir jāizņem serdes.
- mazuļa pirmās iepazīšanās ar svaigiem dārzeņiem
- pildīto cukini gatavošana
Iepazīstiniet mazuli ar svaigiem cukini
Vai jums ir mazulis, kuru vēlaties sākt gatavot un barot arī ar svaigiem dārzeņiem? Tad vispirms vienmēr jāpārbauda cukini serdes. Ja tie ir mazi un neuzkrītoši, tie nav jānoņem. No otras puses, ja viņi uzrāda sevi diezgan stalti, jums vajadzētu no tiem atbrīvoties.
padomi
Mazos cukini parasti satur arī sīkas sēkliņas. Izcilākus serdes var atrast tikai attiecīgi lielajos cukini. Apsveriet šo faktu, pērkot.
Sagatavo pildītos cukīni
Otra situācija, kas rada nepieciešamību cukini izņemt no serdeņiem, ir saistīta ar pagatavošanas veidu: ja vēlaties pagatavot pildītu cukīni, iekšā esošie serdeņi ir šķērslis, un tāpēc tie ir jānoņem.
Cukini kodols ātri un bez īpašas piepūles
Tā patiešām nav raķešu zinātne, lai noņemtu sēklas no cukini. Vajag tikai dārzeņus, asu nazi un ēdamkaroti vai tējkaroti. Vienkārši izpildiet mūsu īso soli pa solim ceļvedi:
- Novietojiet dārzeņus uz izturīga griešanas dēļa.
- Sagrieziet to uz pusēm ar asu nazi.
- Ar ēdamkaroti vai tējkaroti izņemiet sēklas.
Visa darbība parasti ilgst ne vairāk kā divas vai trīs minūtes.
padomi
Veikalos ir nopērkami arī serdeņi, kas īpaši paredzēti cukini - taču tos 20 eiro tiešām var ietaupīt, jo tikpat labi der ar vienkāršu karoti, var paiet tikai mirkli ilgāk.
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats