Kad rudenī un ziemā lielveikalā lēti piedāvā sulīgos apelsīnus, populāros C vitamīna donorus vērts glabāt saldētavā.

Apelsīnus var arī sasaldēt kā sulu, piemēram, ramekinos

uzglabāt apelsīnus

Apelsīnus vislabāk uzglabāt tumšā un vēsā vietā. Tam vajadzētu nodrošināt pietiekamu gaisa cirkulāciju un būt sausam. Mitrums sabojā apelsīnu, tas var ātri sapelēt.
Apelsīnus var uzglabāt arī slēgtā plastmasas maisiņā ledusskapja dārzeņu nodalījumā apmēram četras nedēļas.

Apelsīnu sasaldēšana dažādos veidos

Ja vēlaties uzglabāt lielāku apelsīnu daudzumu, daļu augļu vajadzētu sasaldēt. apelsīni var

  • atsevišķās šķēlēs,
  • šķēlēs,
  • sulas veidā vai
  • sīrupā

būt sasalušiem.

Salstoši kokgriezumi

  1. Nomazgājiet apelsīnus zem tekoša ūdens un rūpīgi nosusiniet.
  2. Apelsīnus nomizo ar asu nazi.
  3. Noņemiet arī balto ārējo ādu.
  4. Tagad izmantojiet asu nazi, lai veiktu dziļus griezumus gar maigo iekšējo ādu.
  5. Uzmanīgi noņemiet filejas.

Atsevišķas filejas tagad var sasaldēt. Lai tie nesaliptu kopā, ļaujiet tiem iepriekš sasaldēt uz paplātes un vispirms ievietojiet labi sasaldētos gabalus piemērotā saldētavas traukā.

Sasaldē augļu šķēles vai augļu sulu

Apelsīnu šķēles sasaldē līdzīgi kā filejas. Pēc mazgāšanas sagriež augļus šķēlēs un sasaldē uz paplātes. Pēc tam uzglabājiet saldētās šķēles saldētavas traukos.

Augļu sulai izspiediet apelsīnu sulu piemērotos traukos un ievietojiet tos saldētavā. Sulu sasaldēt ledus kubiņos ir praktiski.

Sasaldē apelsīnu filejas sīrupā

  1. Sagatavojiet sīrupu no 3 1/4 glāzēm cukura un 5 glāzēm silta ūdens.
  2. Nomizojiet augļus un izņemiet filejas.
  3. Ievietojiet filejas piemērotos saldētavas traukos vai stikla traukos.
  4. Apelsīna filejas pārlej ar sīrupu, tās pārklājot.
  5. Aizveriet kannas vai burkas, datējiet tās un ievietojiet saldētavā.

Turpiniet lietot saldētus apelsīnus

Kad apelsīni ir atkausēti, tiem ir samērā mīksta konsistence. Tomēr tam nav nozīmes, gatavojot desertus ar krējumu vai jogurtu. Atkausētie apelsīni ir lieliski piemēroti arī kā pildījums pankūkām vai kā apelsīnu krēms uz kūkas.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs