Vēsajā sezonā citrusaugļi, piemēram, mandarīni, bieži tiek piedāvāti lielos traukos. Lai vitamīniem bagātie augļi nesabojātos, ir iespēja dažus mandarīnus sasaldēt.

Mandarīnus var sasaldēt arī veselus

Kā var sasaldēt mandarīnus?

Ir vairāki veidi, kā ērti uzglabāt mandarīnus savā saldētavā.

  • Sasaldē veselus augļus
  • Sasaldē augļus kā atsevišķas šķēles
  • Saspiediet augļus un sasaldējiet sulu
  • Sasaldē mandarīna šķēles sīrupā

Sasaldē veselus augļus

Neatkarīgi no tā, kuru variantu izvēlaties, vienmēr svarīgs ir augļu svaigums un optimālā kvalitāte. Ja vēlaties sasaldēt mandarīnus veselus, rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet. Pēc tam ielieciet divus līdz trīs augļus saldētavas maisiņā un noslēdziet to pēc iespējas hermētiskāk. Mandarīni saldētavā svaigi saglabājas apmēram 10 mēnešus.

Sasaldē augļus gabalos

Ja vēlaties sasaldēt atsevišķas mandarīna šķēles, uzmanīgi nomizojiet augļus un noņemiet visu balto miziņu. Ievietojiet katru šķēli uz paplātes un ievietojiet saldētavā. Kad mandarīni ir sasaluši, ievietojiet tos piemērotā saldētavas traukā vai maisiņā. Neaizmirstiet iesaldēšanas datumu!

Sasaldē augļus kā sulu vai sīrupā

Mandarīnu sulas sasaldēšana ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, nospiediet augļus un sasaldējiet sulu piemērotās krūzēs. Iespējami arī ledus gabaliņi no mandarīnu sulas un glīta dekorācija dzirkstošā vīna glāzē.Vēl viens veids, kā sasaldēt mandarīnus, ir vispirms tos ievietot sīrupā un pēc tam sasaldēt.

Saldēšana sīrupā, paskaidrots soli pa solim

  1. Sagatavojiet sīrupu no 3 1/4 glāzēm cukura un 5 glāzēm silta ūdens. Visas sastāvdaļas liek bļodā un maisa, līdz cukurs izšķīdis.
  2. Tagad sagatavojiet mandarīnus. Nomizojiet augļus un noņemiet balto miziņu. Sadaliet augļus atsevišķos segmentos.
  3. Novietojiet augļus piemērotos saldētavas traukos vai stikla traukos.
  4. Tagad pārlejiet mandarīnus tik daudz sīrupa, lai tos pārklātu.
  5. Aizveriet kannas vai burkas, datējiet tās un ievietojiet saldētavā.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs