Ja jums ir bērni vai mājdzīvnieki, jūs varat ātri satraukties, kad jūsu aizbilstamais pēkšņi iepazīstas ar pienenes lapām vai pienenes ziediem. Vai tas ir pamatoti? Vai pienenes ir neēdamas vai pat indīgas?
Pieneņu piena sula ir nedaudz indīga
Taraksacīns ir viegli toksisks
Tagad nevajadzētu krist panikā, pat ja lasāt, ka pienenes satur dažas mazāk labvēlīgas vielas. Patēriņš vēl nav novedis pie nāves. Tikai nepanesamībai vai viegliem intoksikācijas simptomiem.
Jāuzmanās ne tikai no augsta skābeņskābes satura lapās. Arī piena sula kātos nav gluži nekaitīga. Piena sula satur vielu, ko sauc par taraksacīnu. Lietojot lielos daudzumos, tas var izraisīt:
- aknu sāpes
- caureja
- sāpes vēderā
- slikta dūša
- reimatiskas sūdzības
- sirds aritmijas
Var rasties ārējs kairinājums
Baltā piena sula, kas atrodas kātos, var izraisīt arī simptomus, kad augu savāc. Jutīgi cilvēki tad bieži cieš no ādas kairinājuma. Var rasties nieze un ekzēma. Tomēr tam nevajadzētu būt par iemeslu, lai pieneņu pilnībā izņemtu no dārza.
Satur daudz noderīgu uzturvielu
Tā kā pienenes satur daudz C vitamīna, karotīna un minerālvielas, piemēram, dzelzi un kāliju, to nevajadzētu izslēgt no uztura, kad tā ir iepazinusies un iecienījusi. Jānogriež un jāizmet tikai kāti ar piena sulu. Rūgtvielas ir nekaitīgas un nelielos daudzumos pat dziedē.
padomi
Nelielos daudzumos pienenes absolūti nav kaitīgas! Jūs varat droši ēst dažas lapas un vairākus pumpurus katru dienu, neizjūtot nekādas negatīvas sekas.