Tāpat kā gandrīz visās vanagās, arī oranžsarkanajā vanagā visās auga daļās ir vērtīgas sastāvdaļas, kas padara to interesantu dabiskajai medicīnai. Savvaļas garšaugs nav indīgs un to var izmantot pat virtuvē.
Ļoti dekoratīvi salātos izskatās arī oranžsarkanās vanagzāles ziedi
Apelsīnu vanags nesatur toksīnus
Šo vanagu veidu bez vilcināšanās var audzēt arī dārzā, jo tas nav indīgs.
Virtuvē izmantojiet oranžsarkano vanagu
Apelsīnu vanags ir ēdams. Lapas un ziedus savāc vasarā. Pavasarī lapas joprojām ir pārāk rūgtas.
Lapas izmanto salātos. Oranžsarkanās vanagzāles ziedi savas krāsas dēļ īpaši dekoratīvi iedarbojas uz dārzeņu šķīvjiem, zupām un salātiem.
Tomēr oranžsarkanā vanagu uzturvērtība ir zema.
padomi
Hawkweed ir daudz šķirņu. Ja augi netiek kontrolēti, tie aizaugs dārzos un zālienos. Lai ar to cīnītos, zāle ir jāizrauj un jānovērš sēklu veidošanās.