Viena no sarkanā āboliņa īpatnībām ir tā, ka vieniem dārza mīļotājiem augs ir grūti apkarojama nezāle, bet citiem – vērtīga nezāle. Ja vēlies kaut ko labu darīt kamenēm un citiem kukaiņiem vai arī pats gribi virtuvē izmantot asnus un ziedus, sarkanais āboliņš ir ideāls augs.

Sarkano āboliņu sauc arī par pļavas āboliņu

Sarkanais āboliņš: profils

  • Botāniskais nosaukums: Trifolium pratense
  • Parastie nosaukumi: Pļavas āboliņš, medus zieds, lauka āboliņš, kameņa
  • Augu ģimene: pākšaugi
  • Ģints: āboliņš
  • Izcelsme: vietējais augs
  • Izplatība: Eiropa, Āzija
  • Viengadīgs vai daudzgadīgs: daudzgadīgs
  • Augstums: kultūrā līdz 70 cm, dabā aptuveni 40 cm
  • Ziedēšanas laiks: no aprīļa līdz oktobrim
  • Ziedi: sarkani vai rozā, līdz 100 atsevišķiem ziediem, ziedkopu diametrs līdz 2 cm
  • Augļi: pākstis 2–5 mm garas, brūnas
  • Lapas: 3 lapas uz kāta, 1,5 līdz 6 cm, gludas malas, balts plankums vidū
  • Saknes: mietsaknes, līdz 2 m dziļas
  • Pavairošana: sēklas, sakņu piesūcekņi
  • Izmantošana virtuvē: dīgsti, ziedi salātiem, tēja
  • Izmantot kā ārstniecības augu: zāļu tējas pret menopauzes un menstruāciju krampjiem
  • Izmantojiet kā noderīgu augu: dzīvnieku barību, zaļmēslojumu
  • Ekoloģiskais ieguvums: labas bišu ganības
  • Toksicitāte: nav toksisks
  • Izturība: absolūti izturīga
  • Vēlamā vieta: saulaina līdz nedaudz ēnaina, barojoša, vidēji mitra augsne

Sarkanā āboliņa izmantošana kulinārijā

Kulinārijā visbiežāk izmanto sarkanā āboliņa asnus. Tos audzē dīgļos un, tāpat kā kreses, ēd kā maizes piedevu vai salātos. Garša ir mazāk izteikta nekā kresēs.

Sarkanie ziedi ir arī ēdami, un tiem ir maiga un tikai nedaudz aromātiska garša. Tie piešķir krāsu ziedu salātiem un zupām. Tos bieži izmanto arī kā dekoru.

Izmantot kā ārstniecības augu

Sarkanais āboliņš ir ārstniecības augs, ko jau kopš seniem laikiem izmanto dabiskajā medicīnā. Tas satur vairākas aktīvās sastāvdaļas, kuras cita starpā izmanto, lai ārstētu iekaisumu un paaugstinātu lipīdu līmeni asinīs.

Viena no sarkanā āboliņa īpašajām iezīmēm ir lielais augu estrogēnu īpatsvars, ko parasti lieto kā tēju vai kapsulu veidā, lai atvieglotu menopauzes simptomus. Tomēr nav ticamu pētījumu, kas faktiski būtu spējuši pierādīt efektu.

Cīņa ar sarkano āboliņu ir sarežģīta

Sarkanais āboliņš pamatoti tiek uzskatīts par ļoti kaitinošu nezāli dārzā. Kad tas ir nostiprinājies dobēs vai zālienā, ar to diez vai var cīnīties.

Ja ir vēlama kultivēšana dārzā, jānodrošina ļoti dziļa sakņu barjera. Turklāt no ziediem nevar veidoties pākstis, lai novērstu pašizēšanos.

Sarkano āboliņu drošāk ir sēt virtuves podos. Tomēr tiem jābūt ļoti dziļiem garo mietsakņu dēļ. Asnu audzēšanai ir diedzētāji, tāpēc to sēšana dārzā nav absolūti nepieciešama.

padomi

Tāpat kā visus pākšaugu dzimtas augus, sarkano āboliņu nedrīkst sēt ārā vietās, kur iepriekš stāvējuši citi augu dzimtas pārstāvji. Telpu nevajadzētu aizņemt pākšaugi vismaz trīs, labāk četrus gadus.

Kategorija:

Garšaugi