Vasaras sākumā mežrozīte vēl mirdzēja un smaržoja ar smalkajiem ziediem. Tagad ir vasaras beigas, un mežrozīšu augļi nogatavojas. Tie var palikt uz auga arī ziemā.
Rudenī savvaļas rožu krūms ir pilns ar ēdamām rožu gurniem
Kā izskatās mežrozīšu augļi?
Tāpat kā zemenes, rožu gurni ir tā sauktie agregātie augļi. Atkarībā no sugas tie izskatās atšķirīgi. Bet visu savvaļas rožu sugu rožu gurniem ir šādas īpašības:
- koraļļu sarkans
- gluda āda
- karājās uz zaļiem kātiem
- vecie ziedu kauslapiņas bieži vien joprojām aiztur
Mežrozīšu gurni var būt apaļi, iegareni, olveida vai, tāpat kā kartupeļu rozei, apaļi un saplacināti. Tie aug no 1,5 līdz 2,5 cm gari. Zem čaumalas atrodas sarkana augļa mīkstums, kurā ir iestrādāti daudzi balti dzelteni rieksti.
Ēdams, garšīgs un veselīgs
Ja jums garšo mežrozīšu tēja no tējas maisiņa, jums patiks mežrozīšu tēja no svaigiem mežrozīšu augļiem! Augļus var viegli savākt un pārstrādāt tējā. Tos var lietot gan svaigus, gan žāvētus. Atliek tikai pārgriezt augļus uz pusēm un tējkannā piepildīt ar karstu ūdeni. Uzliet un baudīt. Tējai cita starpā ir diurētisks un caureju veicinošs efekts.
Mežrozīšu gurnus var izmantot arī ievārījuma pagatavošanai. Šim nolūkam tomēr ir jāizkasa saturošie rieksti. Pēc tam augļus novāra un, ja nepieciešams, saldina papildus to patīkamajam dabiskajam saldumam.
Mežrozīšu gurni garšo arī paši par sevi. Jo vēlāk tos novāc, jo saldāki tie ir. Tomēr tīram, neapstrādātam patēriņam tiem jābūt mīkstiem un stiklveida. Ar īkšķi un rādītājpirkstu stublāja galā izspiež augļa sarkano mīkstumu, kas pārsvarā ir kļuvis mīksts sala dēļ. Pamēģini!
Kā dekorācija un putnu sēklas
Šie augļi, kas ir ārkārtīgi bagāti ar C vitamīnu, ir populāri dzīvnieku vidū. Putni un citi mazie dzīvnieki novērtē šo barības avotu ziemā. Viņiem patīk ar baudu sēdēt dzīvžogā un mieloties ar rožu gurniem. Turklāt augļi var kalpot kā dekorācija rudenī. Vienkārši nogrieziet augļus nesošu zaru un ievietojiet vāzē.
padomi
Visu augu bieži sauc par mežrozīšu. Tas ietver visas savvaļas rožu sugas.