- Novāc tikai mātītes
- Kad ir apiņu ražas laiks?
- Šādi var noteikt, vai apiņi ir nogatavojušies
- Novāc apiņus pareizi
- Apiņu apstrāde pēc ražas novākšanas
Ja apiņu augiem dārzā ir raksturīgi ugarveidīgie augļi, varat apsvērt iespēju ar tiem pagatavot alu vai novākt apiņu augļus tējas vai ārstniecības nolūkos. Kad apiņi ir gatavi ražas novākšanai un kā notiek augļu novākšana?
Novāc tikai mātītes
Novāc tikai mātītes
Ja vēlaties izmantot apiņus, jums jāaudzē sievišķie augi. Tikai tie attīsta augļus, kas satur lupulīnu. Dzeltenais pulveris satur kārotās aktīvās sastāvdaļas, kas liek alum putot vai panāk vēlamo dziedinošo efektu.
Ziedēšanas laikā jūs varat noteikt, vai augs ir vīrišķīgs vai mātīte. Sieviešu apiņi veido lietussargus ziedus, kuros nogatavojas apiņu augļi. Vīrišķo apiņu ziedus var atpazīt pēc garajām vītnēm.
Ja vēlaties novākt apiņus, audzējiet tikai sievišķos augus. Tāpēc augus labāk iegādāties specializētos veikalos. Alus brūvēšanas zonās vīrišķo apiņu augu audzēšana ir pat aizliegta.
Kad ir apiņu ražas laiks?
Apiņu novākšanas laiks ir atkarīgs no laikapstākļiem un vietas. Parasti tas ir augusta beigas vai septembris.
Šādi var noteikt, vai apiņi ir nogatavojušies
- atvērti augļi
- dzeltens pulveris (lupulīns) iekšpusē
- aromātisks aromāts
No ārpuses nav iespējams pateikt, vai apiņu auglis ir nogatavojies. Lai pārbaudītu, jums ir jāatver auglis.
Apinis ir nogatavojies, kad čiekurā izveidojies dzeltenīgs pulveris lupulīns. Atverot augļus, izplūst aromātisks aromāts. Tā ir drošākā zīme, ka apiņi ir gatavi ražas novākšanai.
Novāc apiņus pareizi
Novāc apiņu rogas, kamēr tie vēl ir zaļi un cieši noslēgti. Uzmanīgi nogrieziet lietussargus, lai tos nesavainotu.
Labākais laiks ražas novākšanai ir sausa diena. Arī iepriekšējās dienās nevajadzēja daudz līt. Jo sausāki ir apiņi, jo ātrāk tos var apstrādāt un uzglabāt saldētavā.
Apiņu apstrāde pēc ražas novākšanas
Ja vēlaties baudīt apiņu nomierinošo iedarbību kā tēju, gūstiet labumu pastāvīgi. Vienmēr nogrieziet lielākos žagarus un aplejiet tos ar verdošu ūdeni.
Ja apiņu raža ir liela, pēc ražas novākšanas ļaujiet augļiem kādu laiku nožūt. Žāvēšanas rezultātā umbeļi izvēršas un kļūst pieejams dzeltenais lupulīns, kas satur aktīvās sastāvdaļas, kas vēlamas naturopātijā vai alus pagatavošanai.
Jūs varat arī ievietot žāvētos umbeļus saldētavas maisiņos un uzglabāt tos saldētavā vēlākai lietošanai. Apiņi tur uzturas līdz pat gadam.
padomi
Vietās, kur apiņu audzēšana notiek komerciāli, ražu novāc mehāniski. Visu augu nogriež un vēlāk atdala umbiņas.