Pelašķi ir ne tikai gadsimtiem populārs ārstniecības augs, bet ir iecienīts arī kā savvaļas garšaugu salātu ēdama sastāvdaļa. Tā kā tai dažkārt ir bīstami "dubulti", ļoti svarīga ir precīza auga identifikācija.

Pelašķus cita starpā var atpazīt pēc augšanas augstuma un smaržas

Atpazīstiet pelašķus pēc ziediem

Plašā pelašķu pasugas dzimta tagad ir izplatīta gandrīz visā pasaulē un papildus plaši pazīstamajai baltajai formai sastopama arī daudzos krāsu variantos. Ziedēšanas laikā pelašķus var atpazīt daļēji pēc raksturīgās, saldenās smaržas, ko izdala atsevišķie ziedi, kas sakārtoti cimos. Tomēr nepieredzējušu zāļu vācēju un bērnu ziedi dažkārt tiek sajaukti ar raibā vīgriezes un milzu latvāņa ziediem, kas var izraisīt letālas sekas šo dubulto indes satura dēļ. Pelašķu ziedi atšķiras pēc izskata atkarībā no pasugām līdz pasugām.

Lapas kā labs pelašķu identifikators

Lai gan pelašķu dubulto ziedkopās ir zināma līdzība, lapas parasti ir diezgan unikāls pelašķu identifikators. Pelašķu lapas savā iegarenajā formā izskatās ļoti smalkas un smalkas. Tie ir alternatīvi, kas nozīmē, ka tie pārmaiņus atzarojas no auga stumbra sāniem. Pinnate lapas aug apaļas rozetes formā no pelašķu daudzgadīgā pārdzīvojošā orgāna. Aromātiskās lapas var ēst svaigas nelielos daudzumos vai izmantot kā zupas zaļumus.

Pelašķu identifikācijas pamatpazīmes

Lai gan milzu latvānis kā pilnībā pieaudzis augs aug ievērojami lielāks par pelašķu, dažkārt rodas neskaidrības ar bērniem vai pavasara augšanas fāzē. Lai būtu drošībā, identificējot augus, vienmēr jāņem vērā dažādas īpašības:

  • auga augstums
  • ziedu laiki
  • stublāju un lapu matainums
  • precīza lapu forma
  • smaka
  • vietne

Pelašķi bieži sastopami pa ceļam un izstaro diezgan saldu un diezgan patīkamu smaržu.

padomi

Vāciet pelašķus žāvēšanai kā tēju tikai tad, ja varat tos droši identificēt. Pretējā gadījumā vienkārši lūdziet palīdzību cilvēkiem, kuri zina ārstniecības augus, vai uzticieties aptiekas pelašķu tējai.

Kategorija:

Garšaugi