Naktssvece, ziedošs krūms, kas izaug līdz 60 centimetriem augsts, grezno krāsainas ziemciešu dobes un daudzas apmales ar pārsvarā spilgti dzeltenajiem ziediem. Taču tradicionālo kotedžu dārza augu izmanto ne tikai kā dekoratīvo augu, bet var arī ēst kā dārzeni. Augu – īpaši tā sēklas un ziedus – izmanto arī medicīnā.
Naktssveces nav indīgas, bet pat tiek izmantotas daudzos veidos kā ārstniecības augs
Naktssveces nav toksiskas cilvēkiem vai dzīvniekiem
Ja meklēsiet internetā informāciju par naktssveces toksicitāti, jums radīsies daudz neskaidrību. Pietiekami bieži parādās informācija, ka augs ir indīgs un tāpēc nav ēdams. Jūs varat droši aizmirst šādus apgalvojumus, jo tie vienkārši ir nepareizi. Gluži pretēji: gadsimtiem ilgi naktssveces lapas, saknes un ziedus ēd kā pārtiku – paraža, kas pēdējās desmitgadēs ir nedaudz aizmirsta. Starp citu, augs ir tikpat toksisks dzīvniekiem kā cilvēkiem - tieši otrādi, jo jūrascūciņām, trušiem & Co patīk grauzt garšīgās lapas.
Naktssveces kā barība
Sarkanīgās krāsas maiņas dēļ naktssveces gaļīgā sakne agrāk bija pazīstama kā "šķiņķa sakne". To vārīja gaļas buljonā un izmantoja vai nu kā salātus ar etiķi un eļļu, vai kā dārzeņus, piemēram, salsify. Jaunās lapas ir piemērotas kā salātiem vai vārītas kā spināti, no ziediem un ziedu pumpuriem ir brīnišķīgs dekors, kas ir arī ēdams.
Naktssveces medicīnā
Īpaši naktssveces sēklas satur daudz gamma linolskābes, tāpēc tās tiek iespiestas eļļā un tiek izmantotas ādas problēmu risināšanai. Naktssveces eļļu īpaši bieži lieto neirodermīta gadījumā. No ziediem var pagatavot uzlējumu vai sīrupu, kas mazina klepu un citas vieglas elpceļu slimības.
padomi
Naktssveces sēklas, kas apgrauzdētas pannā bez taukiem, garšīgi garšo arī musli.