Ķīnas kāposti ir viens no dārzeņiem, ko novāc gada beigās. Arī pēc pirmajām salnām Ķīnas kāpostus joprojām var lasīt. Tālāk uzziniet, kad varat novākt Ķīnas kāpostu un kam jāpievērš uzmanība.

Ķīnas kāpostu var novākt pat ziemā

Pekinas kāpostu ražu novāc rudenī

Ķīnas kāpostu galvenais ražas laiks ir oktobrī un novembrī. Retos gadījumos to var sasist jau septembrī. Tā kā Ķīnas kāposti var izturēt līdz -6 grādu sals, tos var novākt arī decembrī. Tomēr to nevajadzētu plūkt sala laikā.

Precīzs ražas novākšanas laiks

Pekinas kāpostus novāc 80 līdz 90 dienas pēc sēšanas. Ķīnas kāpostus sēj jūlijā; Agrāka sēšana izraisītu Ķīnas kāpostu ziedēšanu un kāpostos būtu mazāk barības vielu un garšu. Lapām ražas novākšanas laikā jābūt cieši noslēgtām un nedrīkst būt redzami ziedi.

Kā novākt Ķīnas kāpostus

Ķīnas kāpostus nogriež tieši virs zemes ar asu nazi. Ja nepieciešams, varat noņemt ārējās lapas, piemēram, ja tās ir ļoti netīras vai cietas. Atstājot saknes stāvam, var sagaidīt otro ražu, ja pirmā raža ir agra, jo Ķīnas kāposti atkal uzdīgs. Šim nolūkam ir svarīgi, lai sakne paliktu neskarta un lai jūs turpinātu laistīt Ķīnas kāpostus, kad tie ir izžuvuši.

Uzglabājiet Ķīnas kāpostus

Ja vēlaties ķīnas kāpostu uzglabāt ilgāku laiku, varat tos izrakt kopā ar sakni:

  1. Rūpīgi notīriet Ķīnas kāpostus no augsnes un kukaiņiem un ietiniet visus Ķīnas kāpostus avīzē.
  2. Ķīnas kāpostus mazgājiet tikai tieši pirms ēšanas! Pretējā gadījumā mitrums izraisīs tā puvi.
  3. Novietojiet kāpostus brīvi koka kastēs pieliekamajā vai pagrabā.

padomi

Kā alternatīvu jūs varat sasaldēt Ķīnas kāpostus vai uzglabāt tos ledusskapja dārzeņu nodalījumā.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs