Endīvijas ir garšīgi vēlās vasaras salāti, kurus var novākt vēl rudenī. Tālāk jūs uzzināsit vissvarīgākās lietas par endīviju, kur un kad to audzēt un kad to novākt.

Endīvijas audzē tikai vasarā

Endīvija profilā

  • Botāniskais nosaukums: Cichorium endivia
  • Ģints: cigoriņi
  • Viengadīgs vai divgadīgs: parasti divgadīgs, bet parasti audzē kā viengadīgs salātos
  • Izcelsme: Vidusjūra
  • Salizturība: atkarībā no šķirnes līdz aptuveni -6°C
  • Lapas: zobainas, nedaudz līdz stipri krokas
  • Ziedi: zilgani staru ziedi
  • Vērts zināt: Gada dārzenis 2005 Vācijā

Kad tiek stādītas endīvijas?

Ja endīvijas tiek sētas pārāk agri, jūs riskējat, ka salāti ātri uzziedēs un gandrīz neveidosies lapas. Tāpēc pareizais sējas laiks ir ļoti svarīgs. Laba vadlīnija šeit ir no jūnija vidus līdz jūlija vidum. Augus, kurus esat izaudzējuši uz palodzes, var stādīt arī jūnijā/jūlijā. Ideālais sēšanas datums nedaudz atšķiras atkarībā no endīvijas šķirnes. Šeit mēs esam apkopojuši jums svarīgāko endīviju šķirņu un to sēšanas datumu pārskatu.

Kur tiek stādītas endīvijas?

Endīvijai patīk koši un barojoši. Ir lietderīgi kādu laiku pirms sēšanas augsni bagātināt ar kompostu. Turklāt endīvijas vienā un tajā pašā vietā drīkst audzēt tikai reizi trijos gados.

Vissvarīgākie galvenie dati endīvijas audzēšanai

  • Atrašanās vieta: pēc iespējas saulaināka
  • Sēšanas dziļums: 1 cm
  • Stādīšanas attālums: 30 līdz 40 cm

Kāda aprūpe ir nepieciešama endīvijām?

Endīvijas jālaista pēc iespējas biežāk, īpaši tūlīt pēc sēšanas. Jaunie augi ir ļoti jutīgi pret sausumu. Endīvijas salātiem pēc sēšanas nepieciešams maz mēslojuma, ja pirms kultivēšanas augsne ir bagātināta ar kompostu. Tomēr jūs varat to sabojāt ar kādu mulču (€239,00) vai zilmēsliem.
Tā kā endīvijas var novākt arī vēlā rudenī, rodas jautājums par salizturību. Daži grādi zem nulles parasti augiem netraucē. Tomēr jūs varētu tos pasargāt no pārmērīga sala, īpaši naktī, ar foliju vai kādu krūmāju.

Kad tiek novāktas endīvijas?

Endīviju parasti var novākt trīs mēnešus pēc sēšanas. Ražas novākšanas laiks parasti ir no augusta līdz novembrim. Precīzu ražas novākšanas laiku atkarībā no šķirnes varat uzzināt šeit.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs