un tējas dzērājiem ar optimālu sagatavošanu vienlaikus attiecas: ūdens nav tikai ūdens. Dažiem tējas un kafijas veidiem cietā ūdenī gandrīz neizdalās aromāts. Tāpēc cietais ūdens tiek pārvērsts mīkstā.
Arvien vairāk tējas cienītāju ūdens filtrēšanai pāriet no aktīvās ogles uz bambusa kokogli. Jo bambusa ogles arī bagātina ūdeni ar augu aktīvām sastāvdaļām un minerālvielām. Tādā veidā ciets ūdens kļūst par mīkstu bambusa ūdeni.
Kā bambusa ogles pārvērš ūdeni bambusa ūdenī
Lai gan bambusa ogles Japānā ir izmantotas katru dienu tūkstošgades garumā, mums tas nav zināms. Lai ražotu bambusa etiķi, bambusa augus karbonizē aptuveni 800°C temperatūrā, veidojot bambusa kokogles. Ja šīs 3 stundas ievietosiet ūdenī, tas kļūs mīkstāks un enerģisks. Vai oolong, matcha, sasa bambusa tēja vai Earl Grey tēja - tēja, kas pagatavota ar bambusa ūdeni, garšo maigāka un harmoniskāka.
padomi un triki
Visiem, kam interesē ne tikai tēja – bambusa ogle detoksikē, uzsūc smakas, regulē mitrumu, piemīt antioksidanta iedarbība, likvidē elektrosmogu – vienkārši pamēģini.