Runājot par bumbieriem vai banāniem, visi bez šaubām zina, ka tie ir augļi. Bet kas ir gurķi – augļi vai dārzeņi? Kādas īpašības atšķir katru kategoriju? Kāda ir atšķirība starp augļiem un dārzeņiem un kam pieder gurķi? Botāniski kā ēdiens vai atbilde no virtuves

Gurķi – augļi vai dārzeņi – kāda ir atšķirība?

Fakts ir tāds: lai arī cik daudzveidīgi ir gurķi, īpašības, kas atšķir augļus un dārzeņus, ir tikai vienpusīgas. Atkarībā no tā, vai skatāties uz to no botāniskā vai pārtikas viedokļa:

  • Botāniski tas aug

Augļi no apaugļota zieda
No otras puses, dārzeņus gatavo no citām auga daļām

  • Kad ēdiens nāk no

daudzgadīgu augu augļi
dārzeņi no viengadīgiem augiem

Gurķi - augļu dārzenis vai dārzeņu auglis?

Bet saskaņā ar šo definīciju atbilde atkal paliek neskaidra. Jo neatkarīgi no tā, vai gurķi ir spainī vai siltumnīcā, tie aug kā ķirbji un tomāti no zieda un tāpēc ir daļa no augļa. Bet kā viengadīgs augs un augļu salduma trūkuma dēļ tos klasificē kā dārzeņus saskaņā ar pārtikas definīciju.

Atbilde uz jautājumu: kas ir gurķi? Gurķi ir augļu dārzenis.

padomi un triki

Atbilde no virtuves: Lielāko daļu augļu var ēst neapstrādātu. Dārzeņi drīzāk tvaicēti vai vārīti. Gatavi augļi ir mīksti – dārzeņus, savukārt, ir grūti sakošļāt. Kad mēs domājam par dārzeņiem, mēs domājam par uzkodām, un, kad mēs domājam par augļiem, mēs domājam par desertu. Augļi vai dārzeņi? Galvenais ir garšīgi gurķi no dārza.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs