Burkāni tagad ir nopērkami gandrīz visu gadu, arī no mājas audzēšanas. Ar nelielām dārzkopības prasmēm burkānus var iesēt arī savā dārzā un nepārtraukti novākt patēriņam.

Pareiza sagatavošana nosaka ražas panākumus

Ar burkāniem pamats bagātīgai ražai jau ir likts ar augsnes sagatavošanu. Pirms sēšanas tam jābūt brīvam un barojošam, lai burkānu galvenās saknes varētu netraucēti attīstīties. Mēslošana ar stabilu kūtsmēsliem būtu jāveic jau rudenī pirms burkānu stādīšanas, pretējā gadījumā apstākļi stādiem nav optimāli un maģiski tiek piesaistīti kaitēkļi, piemēram, burkānu muša.

Burkāniem ir nepieciešama vieta attīstībai

Sējot burkānus tieši dobē, mazāk bieži ir vairāk. Sīkās burkānu sēkliņas jāsēj ļoti taupīgi rindās apmēram 25 centimetru attālumā viens no otra. Ja mazie augi, kas uzdīgst apmēram pēc trim nedēļām, ir pārāk blīvi, tad gardās saknes nevar attīstīties optimāli. Tā kā tas tā ir vairumā gadījumu, jums būs jāatdala daži augi, lai atbrīvotu vietu sulīgiem burkāniem.

Starpraža arī rada vietu

Būtībā burkāniem nav nepieciešams noteikts minimālais izmērs, lai tie būtu gatavi patēriņam. Tāpēc jūs varat arī apvienot pārāk blīvu burkānu rindu retināšanu ar starpražu. Uzmanīgi izvelciet atsevišķus jaunos burkānus no rindas, lai tos ēst svaigus, līdz starp pārējiem augiem rindā ir vismaz piecu centimetru attālums.

Nepārtraukta ražas novākšana, izmantojot pakāpeniskus sējas datumus

Atkarībā no šķirnes burkānus bieži var sēt zem vilnas jau februāra beigās vai marta sākumā. Pēc aptuveni trīs mēnešu augšanas sezonas pirmos burkānus no dobes var novākt jau maijā. Katru mēnesi visas vasaras garumā dārzā sējiet jaunas rindas svaigiem burkāniem. Burkānu izmantošanas veidi ir ļoti dažādi:

  • kā neapstrādātu, veselīgu uzkodu starp ēdienreizēm
  • kā kārums suņiem
  • kā mazkaloriju sastāvdaļu jauktos dārzeņos
  • kā garšīgs biezenis
  • kā krāsainu zupas sastāvdaļu

padomi un triki

Ja starpbrīdī novāc burkānus no dobes, tie rūpīgi jāizrauj no nedaudz mitrās augsnes. Tādā veidā jūs novēršat to sakņu kaklu atsegšanu, kas vēl nav paredzēti ražas novākšanai.

WK

Kategorija:

Dārzeņu dārzs