Tie ir smagsvari starp tomātiem, kas sver no 150 līdz vairāk nekā 1000 gramiem.. Tā kā liellopu gaļas tomāti nogatavojas, tie ir visvairāk saules un garšo īpaši aromātiski. Iepazīstieties ar labākajām liellopu steiku tomātu šķirnēm šeit.

Sarkanie beefsteak tomāti - elite tomātu laukā

  • Sandul Moldovan: gaiši sarkani augļi, kas sver 300-700 gramus, raža no augusta sākuma
  • Nonna Antonia: sarkana šķirne no Pjemontas, 400-800 grami, vēlu nogatavošanās
  • Bernes roze: ļoti aromātiski, rozā sarkani augļi, 100-250 grami, ļoti produktīvi
  • Brendivīns: stingri, spilgti sarkani tomāti, 150-500 grami, izcila garša
  • Bulgārijas rozā milzis: spēcīgi, rozā tomāti, 800-1200 grami, nogatavojas vidēji agri

Vērša sirds - klasiski liellopa steiku tomāti no Krievijas

Īpaši gaļīgās vēršu sirdis Amerikā nonāca no Krievijas 1901. gadā un no turienes iekaroja tomātu audzētājus visā pasaulē.

  • Coeur de Boeuf: sarkanā oriģinālā vērša sirds no Francijas, 100-350 grami, pirmās klases garša un raža
  • Stierherz vai Bic'je Serdze: oranži sarkana šķirne no Austrumeiropas, sirds formas, konusveida, 300-500 grami
  • Baltā vērša sirds: dzeltenbalti augļi, ļoti aromātiski, sulīgi, 150-300 grami, agrs ražas laiks

Melnā liellopa steika tomātu šķirnes

Tumšas krāsas liellopa steiku tomāti ir reti sastopami un pārsteidz ar sarežģītu aromātu. Pēdējais laiks iepazīties ar izturīgajiem barošanas blokiem:

  • Melnais princis: šķirnes zvaigzne, sulīgs, plānslāņains, ražīgs, 150-450 grami
  • Ogleklis: spēcīgs, 2 metrus augsts liellopa steika tomāts, vislabākā garša tieši pirms pilnīgas gatavības, 100-250 grami
  • Melnais ananāsu tomāts: sulīgs, salds, maigi kūstošs mīkstums, maz sēklu, 200-650 grami

Dzeltenās liellopu gaļas tomātu šķirnes

Hobiju dārznieki, kuri savās mājās audzētajos tomātos augstu vērtē maigu garšu, dod priekšroku dzeltenajām šķirnēm.

  • Azoychka: ļoti agrīna šķirne, maiga dzeltena miza, citrona aromāts, 100-350 grami
  • Great White: gaiši dzelteni augļi, stingri līdz sēklām, maiga garša, 150-350 grami
  • Uzbekistāna II: plakani apaļi, dzelteni augļi, 150-350 grami, vēlu nogatavojušies, ražīgi, saldi un maigi

Zaļās liellopa steiku tomātu šķirnes

Ja vēlaties novākt zaļos liellopa steika tomātus, jūs lutināsiet ar atsvaidzinoši skābu garšu. Tomēr, lai noteiktu gatavību, ar acu kontaktu vien nepietiek, jo arī negatavi tomāti ir zaļi un satur toksisku solanīnu. Pieredzējuši tomātu audzētāji izspiež mizu un novāc zaļās šķirnes, kad tā padodas.

  • Cherokee Green: enerģiska šķirne, plāna āda, skābs aromāts, 150-350 grami
  • Zaļā Moldava: neliels liellopa steika tomāts ar lielisku garšu, 90-150 grami
  • Green Helarios: viena no populārākajām zaļajām šķirnēm, 80-200 grami

padomi un triki

Liellopa steiku tomāti ir ideāli piemēroti audzēšanai ar nūjām. Kultivēti ar vienu vai diviem dzinumiem, tie nodrošina visaugstāko ražu. Tāpēc visi nogurdinošie konkurences centieni vietējā līmenī ir jāpārtrauc pēc iespējas agrāk.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs