Olīvkoks ir sena kultūra, kas Vidusjūras reģionā ir kultivēta tūkstošiem gadu. Vācijā viegli kopjamo un izturīgo augu parasti glabā spainī.

Olīvkoks nepanes salu
No viņa mītnes zemēm - piem. B. Itālija vai Francija - dažas olīvu šķirnes ir diezgan pieradušas pie sala, bet Itālijas vai Dienvidfrancijas ziemas nevar salīdzināt ar ziemām Vācijā. Šajā valstī valdošā mīnuss temperatūra, kas var ilgt vairākas dienas vai pat nedēļas, parasti nozīmē nāvi no sasalšanas neaizsargātām olīvām. Tāpēc koku vēlams turēt spainī, lai koks būtu transportējams un nepieciešamības gadījumā varētu novietot to aizsargātākā vietā.
Neturiet olīvas istabā
Olīvas nav piemērotas kā telpaugi, vislabāk ir novietot savu olīvkoku aizsargātā vietā uz balkona, terases vai dārzā. Augam ir vajadzīga ne tikai vieta, kas ir maksimāli pilna saules, bet arī tāda, kas ir aizsargāta no vēja. Turklāt olīvām ir nepieciešams daudz gaisa, un tās ātri novīst, ja tās tur tikai telpās. Jūs varat izlikt koku ārā, tiklīdz vairs nav sagaidāmi salnu periodi – pievērsiet īpašu uzmanību nakts salnām! - un ideālā gadījumā nogādājiet viņu uz ziemas mītni pēc iespējas vēlāk.
Stādiet olīvkoku
Lielākajā daļā Vācijas reģionu olīvkoku stādīt dārzā nav ieteicams. Laiks parasti ir pārāk auksts, it īpaši ziemas ir pārāk garas un salnas. Brīvā audzēšana varētu būt veiksmīga tikai dažos vīnogu audzēšanas reģionos Federatīvās Republikas dienvidos, bet tikai ar atbilstošu aizsardzību ziemā. Aukstajā sezonā jums vajadzētu pienācīgi aizsargāt olīvu - gan ārā, gan spainī:
- Nepārziemojiet olīvas pārāk siltas, jo ir ideāla temperatūra ap 10 °C
- īpaši aizsargājiet saknes no sala, pretējā gadījumā tās iet bojā
- Olīvām, kas ziemo ārā, vienmēr ir vēlama sakņu karsēšana
- Arī bagāžnieks un vainags ir jāaizsargā, piemēram, ar īpašiem siltuma aizsardzības paklājiņiem
- Vienmēr pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz saules un regulāri ūdens
- jo aukstāks, jo mazāk jālaista
- kad trūkst gaismas, koks nomet lapas
Olīvu birzis Vācijā
No 2005. līdz 2007. gadam Ķelnes apgabalā un Saksijā tika veikti daži pasākumi, lai iestādītu olīvu birzis. Taču šie stādījumi visi nosala bargajās 2008.-2010.gada ziemās. Pašlaik Kraichgau apgabalā starp Heidelbergu un Karlsrūi ir tikai viena eksperimentāla olīvu birzs ar aptuveni 40 jauniem kokiem.
padomi un triki
Ja iespējams, iegādājieties tikai izturīgus olīvkokus, kas auguši skarbākā klimatā nekā Vidusjūras reģionā. Tie ir pieraduši pie atšķirīga klimata nekā, piemēram, Spānijas koki, un tāpēc tie labāk tiek galā ar Vācijas klimatu.