- Savvaļas kazenes un šķirnes
- Nepārtraukti novāciet kazenes no krūma
- Pareizi tuvojieties ražas novākšanai
- padomi un triki
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Sezonas ēdieni un kūkas ar sastāvdaļām no mūsu pašu dārza ir garšas un dvēseles bagātināšana. Kazenes ir piemērotas dažādiem lietojumiem sulās, kūkās un mērcēs, lai gan precīzs ražas laiks var atšķirties atkarībā no šķirnes un vietas.
Savvaļas kazenes un šķirnes
Attiecībā uz kazenēm pamatā izšķir kultivētās šķirnes un savvaļas kazenes, kas aug uzbērumos, ceļmalās un rūpnieciskās izgāztuvēs bez cilvēka iejaukšanās. Tomēr šīs valsts izcelsmes kazenes gandrīz neatšķiras pēc to nogatavošanās laika. Atkarībā no pavasara laikapstākļiem tas parasti sākas jūlijā un bieži vien ilgst līdz oktobrim. Taču ilgāki slapja laika periodi dažos gados var pēkšņi pārtraukt ražas novākšanas baudījumu, jo veicina pelējuma veidošanos augļos tieši uz krūma.
Nepārtraukti novāciet kazenes no krūma
Kazenes ir dārza augļu īpatnība, jo tās var novākt nepārtraukti salīdzinoši ilgu laiku. Tas ir saistīts ar to, ka augļi pēc ziedēšanas ne visi attīstās vienlaicīgi, bet vienmēr sasniedz gatavību attiecīgajās grupās uz ūsiņām dažas dienas vēlāk. Tas atsver to, ka kazenes pēc ražas novākšanas saglabājas tikai ļoti īsu laiku, pat ledusskapī. Tā kā kazenes pēc novākšanas nenogatavojas, tās vajadzētu novākt tikai tad, ja tās jau nāk nost ar vieglu spiedienu. Ja tā nav, tad garšas ziņā tomēr vajadzētu būt ļoti skābam eksemplāram.
Pareizi tuvojieties ražas novākšanai
Ja dārzā bieži tiek stādītas šķirnes un šķirnes bez ērkšķiem, savvaļas kazenes dabā nedrīkst novērtēt par zemu to aizsardzības spēju ziņā. Tāpēc ražas novākšanai obligāti jābūt vecākiem apģērba gabaliem ar garākām bikšu dejām un piedurknēm. Turklāt jums jāņem līdzi šādas lietas:
- Cimdi bremžu biezokņu atvēršanai
- mazas un lielas bļodas augļu savākšanai, tos nesasmalcinot
- Izturīgi apavi stabilitātei nogāzēs
padomi un triki
Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem kazenes novākšanas laiku var individuāli pārcelt uz priekšu. Ja vēlaties novākt kazenes agrāk vasarā, varat stādīt kazenes augus uz saules apspīdētām sienām un nogāzēm.