Persiks ir viens no augļu kokiem, kas kultivēts tūkstošiem gadu. Diez vai tas ir pārsteidzoši, jo sulīgie augļi ir ļoti saldi un arī veselīgi. Diez vai kāds zina, ka persiks aug un nes augļus arī Vācijas klimatiskajos apstākļos. Šajā īsajā profilā mēs jūs iepazīstināsim ar persiku koku.

Persiks pieder pie rožu dzimtas

Persika latīņu nosaukums ir "Prunus persica" un nozīmē "persiešu ābols". Šis nosaukums attiecas uz persiku izcelsmi, jo augļi Centrāleiropā nonāca no mūsdienu Irānas. Persiks patiesībā nāk no Ķīnas. Tāpat kā citi kauleņu veidi, persiki pieder pie rožu dzimtas un galvenokārt ir saistīti ar aprikozēm un mandelēm, kā arī ar vietējām šķirnēm, piemēram, plūmēm un ķiršiem.

ziedi un augļi

Vācijā persiki aug galvenokārt krūmu koku veidā, kas var izaugt līdz trīs vai četriem metriem. Tomēr atkarībā no šķirnes koks sasniedz augstumu no viena (pundurpersiks) līdz astoņiem metriem. Baltie līdz rozā ziedi zied ļoti agri gadā, dažkārt plīst jau martā. Tomēr lielākā daļa šķirņu zied tikai aprīlī. Āboliem līdzīgie augļi var būt balti līdz spilgti sarkani, un mīkstuma iekšpusē ir koksnes sēklu kodols. Faktiskā sēkla atrodas koka čaumalā un izskatās kā mandele. Tomēr pretēji tam tas ir indīgs, un tāpēc to nevajadzētu ēst. Augļi nogatavojas no jūlija līdz septembrim.

Liela šķirņu dažādība

Pasaulē ir aptuveni 3000 dažādu veidu persiku, kas galvenokārt atšķiras viens no otra ar mīkstuma krāsu. Ir balti, dzelteni, sarkani un sarkani graudaini persiki. Īpašas šķirnes ir plākšņu persiki un nektarīni. Pēdējās ir īpašas, bezspalvas šķirnes. Tomēr ne visas šķirnes ir vienlīdz piemērotas audzēšanai vācu dārzos. Šeit audzētajiem persikiem vajadzētu būt izturīgiem un zināmā mērā izturīgiem pret salu.

Persiku audzēšana Vācijā

Persikus galvenokārt audzē Vācijas vīnogu audzēšanas reģionos. Principā persiku koki var paciest arī ļoti aukstu temperatūru, galvenā problēma ir bieži sastopamās vēlās salnas. Tas izraisa ziedu sasalšanu un ražas neveiksmi. Taču ziedus var aizsargāt ar vilnas palīdzību.

padomi un triki

Persiki ir diezgan jutīgi pret sēnīšu slimībām. Rūpīga pareizās vietas izvēle un profilaktiski izsmidzināšanas pasākumi var palīdzēt izvairīties no invāzijas.

Kategorija:

Koki