Kā savvaļas auglis smiltsērkšķi ir viens no augļiem ar augstāko C vitamīna saturu. Turklāt tā ogas ir garšīgas un piemērotas daudziem pagatavojumiem. Taču uzmanieties: priekšnoteikums ir, lai ogas tiktu novāktas īstajā laikā!

Vīrietis + mātīte = augļi

Augļus nes tikai sievišķās smiltsērkšķu šķirnes. Bet tikai tad, ja tuvumā atrodas smiltsērkšķu tēviņš. Tāpēc neuzticieties savai veiksmei, bet iestādiet gan vīrišķo, gan sievišķo augu.

Ražas novākšanas laiku nosaka dažādi faktori

Atkarībā no dažādiem faktoriem, piemēram, atrašanās vietas, klimata, laika apstākļiem un augļa lieluma, smiltsērkšķu ogas nogatavojas dažādos laikos. Tāpēc ražas novākšanas laiks dažādās šķirnēs ir atšķirīgs.

Dažādas šķirnes ar to individuālo briedumu un ražas novākšanas laiku

Smiltsērkšķu ogas parasti nogatavojas no augusta beigām līdz septembrim. Tomēr, lai nepalaistu garām ideālo nogatavošanās laiku, ogas vajadzētu novākt atkarībā no šķirnes.

Frugana šķirne nogatavojas agrāk nekā citas šķirnes. Savukārt Leikora šķirne nogatavojas daudz vēlāk. Šeit ir norādīti dažādi smiltsērkšķu šķirņu ražas laiki:

  • Leikora: no septembra vidus līdz oktobra sākumam
  • Askola: no augusta beigām līdz septembrim
  • Hergo: augusta beigas līdz septembra vidum
  • Frugana: augusta sākums līdz septembra sākums

Jā, bet negaidi pārāk ilgi…

Lai gan smiltsērkšķu ogas nogatavojas no augusta līdz septembrim, tās var novākt līdz decembrim, īpaši nezaudējot garšu. Tomēr pirms ražas novākšanas nav ieteicams pārāk ilgi gaidīt. Putniem un mazajiem zīdītājiem patīk ogas kā barības avots vēsākajos gadalaikos…

padomi un triki

Uzreiz pēc ražas novākšanas smiltsērkšķu ogas ir gatavas ēšanai. Tā kā tie ātri zaudē kvalitāti, tie pēc iespējas ātrāk jāizlieto vai jāpārstrādā.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs