Jāņogas nosauktas par godu Jāņiem, 24.jūnijam. Šajā laikā, atkarībā no laikapstākļiem, pirmās ogas ir gatavas novākšanai. Atkarībā no šķirnes galvenais ražas novākšanas laiks sākas tikai jūlijā.
Jāņogu novākšanas laiks
- Ražas sezonas sākums jūnija beigās
- Upeņu sezona no jūlija vidus
- Ražas novākšanas beigas visām šķirnēm augusta beigās
Baltās un sarkanās jāņogas parasti nogatavojas dažas dienas agrāk nekā upenes.
Jūnija beigās var lasīt pirmās ogas. Jaunās jāņogas turpina augt līdz augustam.
Novāc jāņogas vairākas reizes nedēļā
Jāņogas nogatavojas ļoti neregulāri. Tāpēc viņiem vairākas reizes nedēļā ir jāvāc svaigas ogas.
padomi un triki
Neļaujiet nogatavojušām jāņogām pārāk ilgi karāties uz krūma. Pārgatavojušās ogas zaudē daudz garšas. Ja vienlaikus nogatavojies pārāk daudz augļu, sasaldē tos. Jāņogas nevar ilgi uzglabāt.