Divas populārākās jomas ir nostiprinājušās visā pasaulē. Kalifornijā un Spānijā mandeļu audzēšana bauda bagātīgu ražu. Daži noslēpumi sniedz norādes par saldo veiksmes stāstu.

Lai garantētu panākumus, mandeļu kokus bieži uzpotē uz persiku koksni. Viņiem izdevīgi ir strauji augoša un pastāvīgi apūdeņota bāze. No šī brīža kokiem tagad ir 20 līdz 25 gadu nākotne tajā pašā vietā. Pēc tam tie tiek notīrīti. Tūlīt seko jauna paaudze mandeļu audzēšanai.

Sulīgs audzēšana no ceturtā gada

1 gads

Ceļā uz efektīvu mandeļu audzēšanu pirmajos mēnešos īpaša nozīme ir pastāvīgai spēcīgai apūdeņošanai.

2 gadi

Šajā laikā mandeļu koks tiek apgriezts pirmo reizi pēc ziedēšanas. Tam ir noteiktas trīs spēcīgas galvenās filiāles. Atlikušie zari nav nepieciešami audzēšanai.

3. gads

Šogad mandeļu koks pirmo reizi tiek izmantots mandeļu ražošanai. Taču tās vēl nav novāktas. Mandeļu audzēšana gūst labumu no lieliskas ražas no ceturtā gada.

Kalifornijas mandeles: dažādi kvalitatīvi produkti

Centrālā ieleja ir galvenā mandeļu audzēšanas vieta. Apmēram 6000 mandeļu audzētāju katru gadu novāc trīs dažādu veidu mandeles, tostarp:

  • Kalifornija
  • Non pareil
  • misija

Audzējot mandeles, sugas klasificē pēc to čaumalu cietības. Pastāvīgai rūpnieciskai apstrādei nepieciešama papildu informācija. Piemēram, ir interesanti, cik labi var blanšēt mandeles.

Mandeļu baudījums no Spānijas sirds

Mandeles plaukst Eiropā zem Spānijas saules. No Malagas līdz Taragonai tos audzē visur. Mandeļu audzēšana bauda cienījamu ražu 30 000 tonnu gadā. Kopumā Spānijas reģionos tiek kultivētas vairāk nekā 100 dažādas šķirnes. Tiek eksportēti tikai pieci dažādi:

  • komūnas
  • Largueta
  • Maljorka
  • Markona
  • planeta
  • Valensija

padomi un triki

Eiropas mandeles atšķiras no amerikāņu radiniekiem ar to, ka tām ir cietāks apvalks. Spānijas šķirnēm raksturīgs cietāks apvalks. Turklāt tas nav ļoti porains.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs