Ir iespējams ne tikai atšķirt dažādas melones, piemēram, arbūzus un medusrasas melones. Arbūziem, kas vienmēr šķiet vienādi, ir daudz dažādu šķirņu.
Arbūzu izcelsme
Savvaļas formā arbūzs faktiski nāk no Āfrikas, un to botāniski dēvē par Citrullus lanatus. Tomēr šodien augs tiek stādīts siltos reģionos visā pasaulē, un tagad tam ir vairāk nekā 150 pasugas. Arbūza savvaļas formu parasti sauc par Tsamma meloni, un to joprojām audzē Centrālāfrikas daļās. Mūsdienās svarīgākās arbūzu audzēšanas platības ir:
- Ķīna
- Turcija
- Irāna
- Ēģipte
- ASV
- Meksika
Lielā transporta svara un salīdzinoši zemās pārdošanas cenas dēļ Centrāleiropā no maija līdz septembrim pārdotie eksemplāri parasti nāk no tādām valstīm kā Spānija, Ungārija un Turcija.
Sugar Baby šķirne
No dažām pasaulē kultivētajām arbūzu šķirnēm parasti ir tikai divas komerciāli pieejamas. Viens no tiem ir mazākais Sugar Baby, kura augļu maksimālais svars parasti ir aptuveni trīs līdz pieci kilogrami. Tiem ir aptuveni apaļa krāsa, un tos ieskauj tumši zaļas krāsas apvalks. Pilnībā nogatavojies Sugar Baby mīkstums ir tumši sarkans, un tam ir aromātiska, salda garša. Sugar Baby ir ļoti populārs patērētāju vidū, jo īpaši tā mazākā izmēra dēļ, jo šīs melones var salīdzinoši ātri izlietot, ja tās ēd svaigas, kas nozīmē, ka nav nekādu uzglabāšanas problēmu.
Arbūzu šķirne Crimson Sweet
Otra nozīmīgākā arbūzu šķirne pasaules tirgū ir tā sauktā Crimson Sweet. Kā norāda nosaukums, tam ir arī patīkami salds aromāts, taču tas rada ievērojami lielākus augļus nekā Sugar Baby. Crimson Sweet šķirnes augļi bieži sver no 8 līdz 15 kilogramiem un iegūst noapaļotu cilindra formu. Mīkstums ir sarkanā līdz bordo krāsā, savukārt mizai ir tumši zaļu un gaiši zaļu svītru raksts.
padomi un triki
No izplatītākajiem arbūzu veidiem šajā valstī izplatītākā ir Sugar Baby, jo tā diezgan mazie augļi var vieglāk nobriest pirms rudens.