Pētersīļi ir viens no dārzā visbiežāk stādītajiem augiem. Tajā ir daudz veselīgu sastāvdaļu. Sēklas nekādā gadījumā nedrīkst ēst, jo tās ir indīgas. Kopumā pētersīļus vajadzētu lietot tikai mērenībā, jo tas var izraisīt veselības problēmas.
Lietojiet pētersīļus mērenībā
Pētersīļi satur daudzas svarīgas uzturvielas, tostarp:
- Vitamīni C, B un K
- kalcijs
- fosfors
- magnijs
- dzelzs
Taču zālītes sastāvā esošajam apiolam ir spēcīga stimulējoša iedarbība uz gremošanas trakta darbību. Tāpēc pētersīļus virtuvē vajadzētu lietot tikai ar mēru.
Sēklas ir indīgas
Pētersīļu sēklu tinktūras var izraisīt patoloģisku sirds ritmu.
Naturopātijā sēklas žāvē un izmanto svaigas. Tomēr arī šeit deva padara indi. Tādēļ to drīkst lietot tikai ārsta uzraudzībā.
padomi un triki
Grūtniecēm jāizvairās no pārmērīga pētersīļu patēriņa. Auga sastāvdaļas stimulē dzemdes darbību un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.
ce