Nelieli enerģijas kūļi ir iekarojuši Eiropas augļu dārzus kopš viduslaikiem. Ne tikai to saldā garša, bet arī uzturvielām bagātās sastāvdaļas veicina veselību. Uzziniet šeit, kā plūmes var maigi atbalstīt dzīšanas procesus.
sastāvdaļas
Plūmes satur lielu ūdens daļu. Viņiem ir arī šādas sastāvdaļas:
- 10,2% ogļhidrātu
- 0,6% olbaltumvielu
- 0,2% tauku (dažādi veidi)
- 1,6% šķiedrvielu
vitamīni:
- provitamīns A
- B vitamīns (dažādi)
- C vitamīns
- E vitamīns
Tālāk:
- dzelzs
- kālijs
- varš
- magnijs
- minerālvielas
- cinks
Runājot par vitamīniem, plūmēm nav augsts līmenis. Tomēr tie piedāvā veselīgu sastāvdaļu sajaukumu. Piemēram, tiem ir augsts fruktozes saturs. Tas nodrošina ātru enerģijas piegādi. Jāizvairās no plūmēm, ja ir fruktozes nepanesamība. Pastāv caurejas, sliktas dūšas vai vēdera sāpju risks.
Kaloriju saturs:
- 100 grami svaigu plūmju: 47 kalorijas
- 100 grami žāvētu plūmju: 225 kalorijas
Pozitīva ietekme uz gremošanu
Plūmju miza galvenokārt satur lielu daudzumu šķiedrvielu un sorbīta. Žāvētā vai svaigā stāvoklī tie atbalsta veselīgu zarnu darbību. Diētiskās šķiedras jo īpaši mazina kairināta kuņģa simptomus. Žāvētām plūmēm ir īpaši pozitīva ietekme stresa situācijās. Mikroelementiem cinks un varš ir relaksējoša iedarbība uz nervu nemierīgumu. Speciālisti iesaka regulāri lietot kaltētas plūmes birojā un brīvajā laikā.
Maigs atbrīvojums no aizcietējumiem
Plūmes satur arī augu šķiedras pektīnu un celulozi. Tie uzbriest zarnās un aktivizē gremošanu. Vakarā iemērciet dažas žāvētas plūmes. Patērējot brokastīs, tie mazina aizcietējumus, pateicoties to diurētiskajām un caureju veicinošajām īpašībām.
noderīga informācija
Augstais šķiedrvielu saturs augļos maigi un ilgtspējīgi pazemina holesterīna līmeni asinīs. Pozitīva ietekme tiek reģistrēta aknu slimību un podagras gadījumā. Žāvētās plūmes satur arī lielu daļu sekundāro augu vielu. Tie novērš osteoporozi. ASV eksperti iesaka žāvētas žāvētas plūmes, lai novērstu vēzi.
padomi un triki
Ieteicams lietot ne vairāk kā 150 gramus plūmju dienā. Lielāks daudzums izraisa vēdera uzpūšanos vai caureju.
FT