Vasaras beigās augļu veikalos parādās neiepriecinoša izskata augļi ar ādai, saplaisājušiem mizu, kas iekrāsoti neregulāri sarkanā krāsā - sākas granātābolu sezona. Veselīgos augļus varam baudīt visas ziemas garumā.
Zinātāji zina, ka ar granātābolu – atšķirībā no parastajiem āboliem – ne jau skaistajam izskatam ir nozīme. Cietais apvalks kalpo, lai aizsargātu sulīgās, spiedienjutīgās sēklas ar rūgtenu garšu. Apvalks parasti ir sarkanīgs, gaiši oranžs līdz dzeltenīgs vai brūngans un bieži plankumains. Garšīgākie augļi no ārpuses bieži izskatās kaut kas, bet ne skaisti.
izcelsmi un izplatību
Granātābolu koks ir ļoti vecs augļu koks, kura izcelsme, domājams, ir cēlusies Rietumāzijā un ko tagad audzē daudzās valstīs ar tropu un subtropu klimatu no Dienvidaustrumeiropas līdz Himalajiem. Punica granatum ir izturīgs, neliels koks vai krūms, kam patīk sauss, saulains un silts laiks. Tās augļus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie nenogatavojas.
Audzēšanas valstis un ražas novākšanas laiks
Vācijas tirgum granātāboli nāk no Vidusjūras reģiona, galvenokārt no Spānijas un Turcijas. Turklāt granātāboli tiek importēti arī no Indijas, Peru, Irānas, Izraēlas, Marokas, Tunisijas, Ēģiptes, Kipras un Grieķijas. Gatavos granātābolus novāc audzēšanas valstīs no jūnija līdz decembrim, galvenā sezona ir no septembra līdz decembrim. Granātābolus no Turcijas var iegādāties līdz februāra sākumam.
padomi un triki
Jūs varat uzglabāt granātābolus dažas nedēļas istabas temperatūrā un pat dažus mēnešus, ja tos atdzesē un ar augstu mitruma līmeni.
n/A