Kā tipisks augs Vidusjūras reģionam un Tuvajiem Austrumiem, laurus (Laurus nobilis) ir atkarīgs no saulainas un siltas vietas šajā valstī. Audzēšana podā atvieglo pārziemošanu, jo laurs ir jutīgs pret salu un Centrāleiropā visu gadu brīvā dabā var izdzīvot tikai ļoti aizsargātās vietās.

Pareizs substrāts lauram

Audzējot augus toveros, vasarā parasti ir lielāks izžūšanas risks. Tā kā podos iestādītos laurus bieži novieto īpaši saulainās vietās vai uz balkona, tad vēl lielāka nepieciešamība pēc regulāras kopšanas un laistīšanas. Tomēr arī lauru smalkās saknes ir jutīgas pret aizsērēšanu, tāpēc to nevajadzētu laistīt katru dienu. Lauriem paredzēto podu piepildiet ar irdenu un caurlaidīgu substrātu. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt noteiktam smilšu daudzumam, un to nedrīkst pārāk stipri sajaukt ar mēslojumu.

Pareizi pārziemo lauru lapas podos

Pat maigās vietās nevajadzētu ļaut saviem lauru krūmiem ziemot podā neaizsargātiem. Tā kā podos augu saknes ir vēl vairāk pakļautas salu gaisa temperatūrai nekā zemē iestādītie īpatņi, labāk izvēlēties vēsu šķūni vai pagraba telpu kā ziemas telpu. Tomēr pārliecinieties, ka augi ir pietiekami spilgti un ziemā laistīti, pretējā gadījumā tiem pa ziemu var iegūt dzeltenas vai brūnas lapas.

Novāc un pareizi izmanto laurus katlā

Ja audzējamie īpatņi ir augi, kas pavairoti no spraudeņiem, vispirms tiem jāatvēl pietiekami daudz laika attīstībai. Pirmajā gadā novāciet ne vairāk kā vienas lapas, lai izmantotu šādās receptēs:

  • cepti liellopa steiki
  • asās mērces un sautējumi
  • Vidusjūras makaronu ēdieni

No otrā gada lauram var nogriezt arī veselus zarus. Tomēr vienmēr vajadzētu izmantot rokas šķēres, jo, izmantojot elektriskās dzīvžoga šķēres, augiem parasti paliek neizskatīgas žūstošas lapu pusītes.

padomi un triki

Svaigas lauru lapas intensīvi garšo katru ēdienu. Pēc žāvēšanas lauru dozēšana virtuvē parasti ir nedaudz vienkāršāka.

Kategorija:

Koki