Tā sauktais īstais laurs (Laurus nobilis) ir izmantots tūkstošiem gadu kā ārstniecības un garšvielu augs, novācot un žāvējot lapas un ogas. Lai izmantotu savā virtuvē, jūs varat viegli iestādīt laurus uz balkona.

Pareiza substrāta izvēle lauriem

Būtībā īstais laurs dod priekšroku diezgan smilšainai augsnei, kurai jābūt caurlaidīgai un humusai. Taču, kultivējot laurus uz balkona, jāraugās, lai izmantotā augsne varētu labi uzglabāt mitrumu. Pretējā gadījumā ir nepieciešama regulāra kopšana un laistīšana, jo saule un vējš var ļoti ātri izžāvēt podos ieliktos laurus uz balkona.

atrašanās vieta un ūdens apgāde

Kā augs no Tuvajiem Austrumiem un Vidusjūras reģiona, lauru lauru vienmēr vajadzētu audzēt vietā, kur ir pilns saules stars. Ja nepieciešams, augu var stādīt arī daļēji ēnainās vietās, taču tur tas neplaukst tik labi kā saulainās un siltās vietās. Lai gan laurs slikti pacieš aizsērēšanu, smalkās un jutīgās saknes nedrīkst izžūt. Ūdens lauru kā konteineraugu uz balkona vasarā vismaz vienu vai divas reizes nedēļā atkarībā no vēja un saules starojuma. Parasti labāku ražu var iegūt, ja laurus no vēja pasargā uz balkona.

Pareizi novāc un apstrādā lauru lapas

Ātri augošu lauru krūmu griešanai nevajadzētu izmantot arī elektriskās dzīvžoga šķēres (77,00 €). Nogrieztas lapas uz lauru krūma ātri kļūst brūnas un var būt slimības mērķis. Izmantošanai virtuvē atsevišķus zariņus nogriež ar rokām un pakar nožūt ar galiem uz leju. Pēc tam žāvētās lapas var izmantot dažādu ēdienu aromatizēšanai:

  • zupas
  • liellopa steiki
  • sautējumi
  • Gurķu un ķirbju buljons

padomi un triki

Īstais laurs var pārziemot ārā tikai ļoti maigās vietās šajā valstī, uz balkona tas ar lielām grūtībām pārdzīvo ziemu, pat ietīts vilnā. Tāpēc jums vajadzētu ieplānot vietu garāžā vai neapsildāmā, gaišā nojumē ziemas kvartāliem.

Kategorija:

Koki