Kreses var izaudzēt ātrāk nekā gandrīz jebkuru citu garšaugu. Tikpat ātri jāizlieto lapas. Tos nevar glabāt ilgi. Sasaldēšana un žāvēšana labākajā gadījumā ir ārkārtas risinājumi, jo garša ļoti cieš no saglabāšanas.

Saglabājiet nogrieztās kreses

Ja krešu raža ir pārāk liela, uzglabājiet garšaugus saldētavas maisiņā ledusskapī. Pārliecinieties, ka lapas nav pārāk mitras.

Ideāla uzglabāšanas vieta ledusskapī ir Bio-Fresh nodalījums, ja tāds ir pieejams. Pretējā gadījumā uzglabājiet nogrieztās kreses dārzeņu nodalījumā.

Sagrieztās kreses var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu. Pirms lietošanas jāpārbauda, vai garšaugi joprojām smaržo svaigi un vai nav izveidojies pelējums.

Saldējiet vai izžāvējiet kreses

Dažreiz kreses ir ļoti daudz, piemēram, ja esat tās iesējis dārzā kā starpkultūru. Lai garšaugi pilnībā nesabojātos, varat tos sasaldēt vai nu saldētavas maisiņā, vai kā krešu kubiņus.

Kreses nevajadzētu žāvēt. Pūles nav tā vērtas, jo aromāts ir gandrīz pilnībā zudis.

Apstrādāt labāk nekā veikalā

Apstrādātās kreses varat saglabāt ilgāku laiku

  • krešu sviests
  • krešu eļļa
  • krešu pesto

No kresām var pagatavot garšaugu sviestu. Jūs varat arī uzglabāt kreses eļļā daudzas nedēļas.

Ļoti garšīgs ir pesto, kas pagatavots no kressalātiem un citiem garšaugiem, ko apstrādā kopā ar eļļu, ķiplokiem, priežu riekstiem un citām sastāvdaļām.

Labāk turpināt atkārtotu sēšanu

Kreses uzdīgst dažu dienu laikā un ir gatavas novākt pēc četrām līdz sešām dienām. Tāpēc ir ieteicams stādīt tikai tik daudz kresētu, cik varat izmantot.

Ik pēc četrām dienām vai katru nedēļu sējiet jaunu kresētu paplāti, ja nepieciešams. Tad jums vienmēr ir krājumi un nav jāuztraucas par saglabāšanu.

padomi un triki

Ja iespējams, kreses nevajadzētu glabāt lielveikalā pirktā kastītē ledusskapī, jo tas palielina pelējuma veidošanās risku. Pērkot, pārliecinieties, vai augi izskatās svaigi un vai podiņos vēl nav izveidojies pelējums.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs