Nav nozīmes, vai kreses esi iesējis dārzā vai uz palodzes – uz pirmo ražu nav ilgi jāgaida. Uz palodzes tas ir gatavs novākt jau pēc dažām dienām. Dārzā tas aizņem nedaudz ilgāku laiku.

Kad kreses ir gatavas ražas novākšanai?

Ārā paiet tikai divas līdz trīs nedēļas, pirms var novākt kreses. Priekšnoteikums ir nodrošināt, lai augsne būtu pastāvīgi mitra.

Jūs varat novākt kreses dārzā, līdz veidojas ziedi. Līdz ar ziedu parādīšanos augi zaudē savu aromātu. Tāpēc labāk novākt ražu laikā.

Uz palodzes audzētās kreses ir gatavas griešanai jau pēc dažām dienām. Šeit dārza kreses tiek pļautas pēc dīgļlapu parādīšanās pēc pirmo lapu parādīšanās.

Labākais laiks kresu griešanai

Agrā rītā lapās ir īpaši daudz ēterisko eļļu. Tāpēc šajā laikā vislabāk ir nogriezt kreses.

Pareizi novāc kreses

  • Ražas novākšanai izmantojiet šķēres
  • Ražas novākšana agri no rīta
  • Nogrieziet kressalāti tieši virs zemes
  • Ja iespējams, nemazgājiet

Patērējiet kreses ātri pēc ražas novākšanas

Kreses vislabāk garšo tikko novāktas. To var uzglabāt tikai īsu laiku, un tas zaudē daļu sava aromāta jau pēc dažām stundām.

Tāpēc novāciet tikai tik daudz krešu, cik ātri varat izlietot. Kreses ne vienmēr ir piemērotas žāvēšanai vai sasaldēšanai. Lielus krešu daudzumus vislabāk var pārstrādāt krešu eļļā, krešu sviestā vai pesto. Kreses vajadzētu mazgāt tikai ārkārtas gadījumos, jo tas padarīs lapas mīkstas.

Padomājiet par jauno sēju laikus

Lai vienmēr varētu novākt svaigas kress, uz palodzes jāstāda jaunas kresētu dobes ik pēc nedēļas.

Vēlams arī laicīgi veikt jaunus sējumus ārā. Tos var vienkārši sēt kā starpkultūru citās dobēs vai iestādīt iepriekšējā dobē.

padomi un triki

Uz palodzes audzētās kreses var viegli novākt, turot stādītāju leņķī. Nogrieziet garšaugus ar šķērēm tā, lai tie iekristu tieši uz sviestmaizes vai sagatavotajā biezpiena traukā.

Kategorija:

Dārzeņu dārzs