Granātābolu sēklu vidū ir garas, mīkstas, gaišas krāsas sēklas. Tas ir apmēram 3–5 mm garš, un to ieskauj stiklveida augļu apvalks, kas pildīts ar tumši sarkanu sulu. Tiek uzskatīts, ka granātābols satur apmēram 400 sēklu.
Granātābols ar daudzajām sēklām tiek uzskatīts par auglības un spēka simbolu dažādās kultūrās un reliģijās. Augļi ir minēti gan Bībelē, gan Korānā; to apraksts ir atrodams sengrieķu literatūrā, kā arī to attēlojums viduslaiku gleznās. Tiek uzskatīts, ka Ēģiptē granātāboli tika izmantoti kā kapu piederumi.
Pavairošana ar sēklām
Lai gan granātābolu pavairošana ar spraudeņiem nes ātrākus panākumus, ir iespējama arī audzēšana ar sēju. Šīs pavairošanas metodes trūkums ir tāds, ka nevar droši pieņemt, ka no sēklām audzētie augi vēlāk ziedēs vai nesīs augļus.
No septembra līdz janvārim jūs pats varat novākt sēklas no nopirktajiem augļiem. Neatkarīgi no granātābolu sezonas, sēklas ir pieejamas sēklu tirdzniecībā visu gadu. Cenas sākot no aptuveni EUR 1,50 par 20 gabaliem, tās ir pieejamas, un, pateicoties ārkārtīgi augstajai dīgtspējai, panākumi nav ilgi jāgaida.
Pašgatavotās sēklas rūpīgi jāatbrīvo no mīkstuma. Sēklas, kas pa nakti laistītas, liek mitrā augsnē (viegli diedzētāji!) un sējumu uztur siltu, gaišu un vienmērīgi mitru. Atkarībā no substrāta temperatūras dīgšanas periods ir 3-6 nedēļas. Pēc dīgšanas jaunajiem augiem jāpaliek gaišiem un siltiem, laistīšana ir mērena. Tiklīdz ir izveidojušās lapas, stādus pārstāda.
Žāvētas sēklas kā garšviela
Žāvētas granātābolu sēklas var iegādāties garšvielu veikalos vai vegānu pārtikas veikalos. Savas nedaudz koksnes konsistences dēļ tie nav katra gaumei. Zinātāji izmanto sēklas, kas žāvētas ar mīkstumu un bez krāsvielām un konservantiem
- kā uzkodas,
- musli,
- malti, lai raudzētu čatnijus un karijus.
padomi un triki
Granātābola sēklas ne tikai garšo garšīgi, bet arī satur u. ellagskābe un polifenoli, kas ir svarīgi šūnu regulēšanai. Tāpēc tos izmanto arī ādas savilkšanas kosmētikas ražošanā.
n/A