Nasturcija nav indīga, gluži otrādi: tā ir ļoti garšīga un pat tiek izmantota kā līdzeklis un sadzīves līdzeklis pret dažādām infekcijas slimībām un imūnsistēmas stiprināšanai. Ik pa laikam tā knibināšana nekaitēs arī jūsu mājdzīvniekiem.
Kuras nasturcijas daļas ir ēdamas?
Nasturcijas lapas ir ēdamas, taču dažām garša ir nedaudz sasmērējusies. Tie ir tikpat piemēroti kā ziedi kā sastāvdaļa svaigiem salātiem. Šeit to garša ir diezgan pikanta un nedaudz karsta. No lapām var arī pagatavot tēju, lai stiprinātu imūnsistēmu.
Neatvērtos nasturcijas pumpurus var izmantot kā tā saukto kapera aizstājēju. Šāda veida sagatavošanai ir piemērotas arī nenogatavojušās sēklas. Tos vāra ar ūdens, sāls un etiķa maisījumu.
Nasturcijas ēdamās daļas:
- lapas
- ziedi
- pumpuri
- sēklas
padomi un triki
Ēdiet nasturciju katru dienu, lai novērstu saaukstēšanos.
UE