Ja enerģiskā piparmētra nodrošina bagātīgu ražu, pārpalikumu var viegli uzglabāt. Tālāk mēs esam apkopojuši labākās metodes ilgstošai uzglabāšanai.

Saglabājiet svaigas piparmētras svaigas ledusskapī – tā tas darbojas

Ja mazus piparmētru pušķus tūlīt pēc ražas novākšanas ievieto ūdens glāzē, tie diemžēl novīst jau pēc 2–3 dienām. Šeit mēs jums pastāstīsim, kā saglabāt saišķus svaigus vairākas nedēļas:

  • Izklājiet taisnstūrveida Tupperware ar mitru virtuves dvieli
  • uzklājiet uz tā piparmētru
  • pārklāj ar otru, mitru drānu
  • aizveriet ar vāku un ievietojiet ledusskapī

Ik pēc dažām dienām drānas atkal samitrina ar ūdeni. Ja vien krājumi nav izlietoti pirms tam, uzglabājiet piparmētru šādā veidā 3 nedēļas vai ilgāk.

Saglabājiet piparmētru svaigu gadu – tā tas darbojas

Kamēr piparmētra ziemo dziļi zemē, mēs nevēlamies palaist garām kādu atsvaidzinošu kārumu. Piparmētras un tās veidus var saglabāt ilgu laiku, konservējot garšaugus saldētavā. Kā to izdarīt pareizi:

  • Iepriekš sasaldējiet veselus dzinumus vai atsevišķas lapas uz paplātes ātrajā saldētavā
  • pēc tam ielej maisiņos, marķē un sasaldē, lai ietaupītu vietu
  • Alternatīvi, sasmalciniet piparmētru un ievietojiet ledus kubiņu paplātes nodalījumos
  • piepilda ar ūdeni un sasaldē

Vai jums patīk piparmētra kā atsvaidzinoša tēja? Pēc tam saglabājiet aromātu, no svaigām lapām uzvārot lielāku tējas daudzumu. Šos pa daļām sasaldē. Pēc atkausēšanas baudiet kā tikko pagatavotu.

Piparmētru konservēšana cepeškrāsnī - kā tas darbojas

Piparmētru pušķu žāvēšana gaisā aizņem 14 dienas vai ilgāk. Cepeškrāsnī tas ir ātrāk. Nomazgātos zarus vai lapas izklāj uz cepešpannas. Pēc tam, kad cepeškrāsns ir uzkarsēta līdz 50 grādiem, temperatūra jāuztur 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet ierīci, ievietojiet cepešpannā un nosusiniet piparmētru.

padomi un triki

Vai jūs šaubāties par piparmētru sasaldēšanu vai žāvēšanu? Tad praksē ir sevi pierādījis veselu dzinumu vai lapu uzglabāšana saldētavā. Ilgstošas uzturēšanās laikā cepeškrāsnī vai gaisā iztvaiko ēteriskās eļļas, kas sniedz būtisku ieguldījumu aromāta veidošanā.

GTH

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • kā bezmaksas PDF failu, ko izdrukāt pats

Kategorija:

Dārzeņu dārzs