Hurmas augu daudzveidība ir ļoti liela. Salizturība, augšana un lapotnes krāsa ir svarīga audzēšanai savā dārzā. Ražai ir nozīme tikai siltākās vietās, kur var sagaidīt ražu.
Kaki koks (lat. Diospyros kaki) ir melnkoka augs. Tas ir vienmāju koks ar iegarenām ovālām lapām un dzeltenīgiem līdz baltiem viendzimuma ziediem. Augļi ir apaļi, ovāli vai saplacināti. Dažreiz tie izskatās kā āboli, dažreiz tie izskatās vairāk kā tomāti. Tās ir ļoti sulīgas un saldas, satur daudz A vitamīna un tām ir augsta uzturvērtība, tāpat kā vīnogas.
augļu šķirnes
Augļu tirgotāju plauktos jūs atradīsiet dažādus spilgti oranžo augļu nosaukumus: šarons, hurma vai hurma. Augļi atšķiras pēc formas, konsistences un garšas, kā arī pēc izcelsmes. Ja kaki augļiem no Āzijas ir želejveida mīkstums, un tos var ēst tikai nogatavojušos, Izraēlas šķirnei Sharon praktiski nav tanīnu, un tos var ēst, kad mīkstums vēl ir ciets. Gan Sharon, gan Hurmas augļus var uzglabāt ilgu laiku un tie nerada pūkainu sajūtu uz mēles.
augu šķirnes
Citi melnkoka ģints pārstāvji ir Diospyros lotus un Diospyros virginiana. Tos īpaši izmanto kā apakšklājus apdares laikā. Atbilstošās šķirnes ir labi piemērotas klimatiskajiem apstākļiem ārpus vīnogu audzēšanas reģioniem, jo tās ir gandrīz pilnīgi izturīgas un arī lēni aug.
Stādu tirdzniecībā bieži tiek piedāvātas šādas šķirnes:
- Tipo (komerciāli visvairāk audzētā šķirne),
- Cioccolatino (lielaugļu šķirne),
- Rojo Brilante (labi izturīgs),
- Hurma vaniļa vai Vainiglia (jauna šķirne)
- Hana Fuyu (jutīga pret aukstumu, skaistas rudens krāsas).
padomi un triki
Diospyros kaki koka pamatkrāsa ir melna un viegli rakstaina. Tāpēc to izmanto augstas kvalitātes mēbeļu konstrukcijā.
n/A