Pļavu jeb čūsku knābis (Polygonum bistorta) ir daudzgadīgs augs, kas turas zemu un izklājas kā paklājs. Augs izplatās ar sakneņiem un tā sēklām, kas nogatavojas vasaras beigās. Starp citu, tos var pagatavot tāpat kā saistītos griķus.

Pēc ziedēšanas vasaras beigās mežrozīte veido sēklas

Rudenī sējiet pļavu knotweed

Pļavu spārniem patīk mitra augsne, un tāpēc tas īpaši labi plaukst stāvoša vai plūstoša ūdens tuvumā. Pateicoties garajiem, sulīgajiem ziediem, tas ir ļoti populārs kā dekoratīvs augs, bet arī kā bišu ganības. Turklāt gan jaunās lapas un dzinumus, gan sēklas var pagatavot dažādi garšīgi. Pavairo mežrozīti ar sakņu gabaliņiem vai sēklām. Sējot rīkojieties šādi:

  • Pļavas knotweed ir auksts dīglis.
  • Šī iemesla dēļ vislabāk ir sēt tieši ārā rudenī.
  • Alternatīvi ir iespējama arī sēšana sēklu paplātēs.
  • Izmantojiet sēklu kompostu vai grants maisījumu.
  • Tad ir vislielākā varbūtība, ka augs labi uzdīgs.
  • Ja tas nav iespējams, simulējiet dabisko gaitu.
  • Vispirms sēklas apmēram trīs nedēļas tur mitras un siltas (maks. 20 °C).
  • Tam seko auksts periods ar temperatūru ap sasalšanas punktu vismaz četras nedēļas.
  • To var simulēt ledusskapī (nevis saldētavā!).
  • Pēc dzesēšanas perioda seko periods 5–10 °C temperatūrā.
  • Tam vajadzētu ilgt vairākas nedēļas.
  • Ar sekojošu lēnu temperatūras paaugstināšanos notiek dīgtspēja.

Apstrādājiet sēklas, piemēram, griķus

Gan jaunās lapas, gan dzinumus pļavas mežģīnei var ēst kā dārzeņu pavasarī, bet tikai pirms ziedēšanas. Vasaras beigās – tātad augustā un septembrī – var ievākt nobriedušās sēklas, jo tās var pagatavot un izmantot tāpat kā radniecīgos griķus – arī knābja augu. Pļavas knābja sēklas var samalt miltos vai ēst kā piedevu (piemēram, pie dārzeņu ēdieniem). Medicīnā augu izmanto arī kā tēju.

Pareizi sagatavojiet knotweed sēklas

Svaigi ievāktu mežrozīšu sēklu pagatavošanu vislabāk var veikt šādā pārbaudītā veidā:

  • Pirms vārīšanas graudus rūpīgi nomazgā ar karstu ūdeni.
  • Katliņā liec knābi un ūdeni proporcijā 1:2.
  • Visu liek aukstumā un pārklāj katlu ar vāku.
  • Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Vāra sēklas, līdz ūdens pilnībā uzsūcas.
  • Pēc tam graudus vēlreiz rūpīgi nomazgā ar karstu ūdeni.
  • Ar nedaudz sviesta un sāls graudiņi veido gardu garnīru.

padomi un triki

Knotweed, kāpšanas augs, var pavairot arī ar sēklām. Tikai japāņu knotweed neveido sēklas, jo Eiropā ir tikai sieviešu kārtas īpatņi.

Kategorija:

Garšaugi