Coltsfoot ir sens ārstniecības augs, kas aug savvaļā šajā valstī. Ikviens var tos izsekot un savākt to ziedus vai lapas. Daudzi novērtē augu ne tikai kā līdzekli, bet arī kā garšīgus salātus. Bet vienmēr tiek runāts par toksīniem. Vai tā ir taisnība?
Coltsfoot satur nelielu daudzumu pirolizidīna alkaloīda, kas tiek uzskatīts par aknām kaitīgu
Coltsfoot - ēdams augs
Coltsfoot satur daudzas sastāvdaļas, no kurām lielākā daļa ir labi panesamas un veselīgas mums, cilvēkiem. Piemēram:
- dzelzs
- kālijs
- kalcijs
- silīcija dioksīds
- magnijs
- un cinks
Tā kā šīm sastāvdaļām ir maiga garša, savvaļas augu dzimtas cienītāji uzskata, ka māllēpes lapas ir garšīga piedeva viegliem pavasara salātiem.
padomi
Jo jaunākas ir māllēpes lapas, jo maigākas un labāk tās garšo.
Savvaļas augi ar ārstnieciskām īpašībām
Papildus iepriekš minētajām vielām, nezāle satur arī gļotas un tanīnus, kas atvieglo bronhu slimības. 1994. gadā māllēpe pat tika izvēlēta par gada ārstniecības augu.
Slikta reputācija
Nav šaubu, ka māllēpe satur daudzas vērtīgas sastāvdaļas. Bet tajā ir arī pirolizidīna alkaloīds. Tā ir viela, par kuru ir aizdomas, ka tā var kaitēt aknām. Kad radās šīs aizdomas, šī ārstniecības auga ievākšana un lietošana pēkšņi atteicās.
Svarīgs ir pūlis
Tagad ir zināms, ka toksiskā viela pirolizidīna alkaloīds sastopams māllēpē ļoti mazos daudzumos. Tas ir tik zems, ka regulāra māllēpes lietošana nedrīkst kaitēt. Tomēr daudzi cilvēki neriskē un dod priekšroku izvairīties no šīs nezāles. Bet tajā pašā laikā viņiem trūkst garšīgu un joprojām veselīgu garšaugu.