Diedzēta prosa ir ne tikai ārkārtīgi garšīga un daudzpusīga, bet arī daudzkārt veselīgāka par jēlgraudu. Par laimi, dīgšana izrādās viegla un prasa maz aprīkojuma. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā pats pagatavot diedzētu prosu un kā to pēc tam izmantot.
Prosas kāposti ir garšīgi un veselīgi
rokasgrāmata
Tev vajag:
- skrūvējama burka ar cauru vāku
- ūdens
- prosas sēklas
- liec glāzē prosu un pielej trīsreiz lielāku ūdens daudzumu
- ļaujiet graudiem mērcēt divpadsmit stundas
- nolej ūdeni
- Glabājiet stiklu noliektā stāvoklī gaišā vietā
- izskalojiet prosu divas reizes dienā un pēc tam novietojiet burku atpakaļ sākuma stāvoklī
- pēc dažām dienām veidojas pirmie dzinumi
- Prosa ir gatava ēst vēlākais pēc četrām dienām
- pēc trīs dienu dīgšanas prosa vitamīnu saturs vairojas
- E vitamīns: 300%
- C vitamīns: 600%
- B vitamīns: atkarībā no sugas 202-1200%
- prosas kvalitāti var pārbaudīt pēc dīgtspējas
- prosa iegūst maigu, saldenu garšu
- sarežģīto ogļhidrātu sadalīšana padara prosu labāk sagremojamu
- dīgtspēja palielina glabāšanas laiku
- laba alternatīva ierobežotajam augļu un dārzeņu klāstam ziemā
- salātos
- musli sastāvā
- smūtijos vai augļu sulās
- pārkaisa uz maizes
Diedzētas prosas priekšrocība
Izmantojiet diedzētu prosu
Piezīme: Dīgšanas laikā pievērsiet lielāku uzmanību higiēnas apstākļiem. Protams, pieskaroties prosas asniem, vienmēr rūpīgi jānomazgā rokas. Stiklam jābūt arī sterilam. Ir ļoti svarīgi, lai glāzes apakšā neuzkrājas ūdens. Tas noved pie jūsu stādu bojāšanās. Smaržas tests palīdz noteikt kaitīgos prosas asnus. Svaigas sēklas vienmēr smaržo svaigi.